Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Curly endive Catalogna Frastagliata
Cichorium intybus
3,40 €
Semis
févr.→mars
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Curly endive Catalogna Frastagliata (Cichorium intybus) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à août, récolte de janvier à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 98 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 98 jours |
| Altitude max | 1800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début août | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début août | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-août | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin août | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début sept. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
This hardy variety, also known as "Catalonia dandelion", has long, green, crisp leaves with a slightly bitter taste. It can be harvested as needed throughout the year.
La Chicorée amère est une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe de capucin , les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi les chicorées à café, etc.
Pour un potager en bonne santé, associez Curly endive Catalogna Frastagliata avec Betterave, Carotte, Oignon, Poireau, Épinard, Laitue et Radis.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
98 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
6.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 98 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Curly endive Catalogna Frastagliata ?
Curly endive Catalogna Frastagliata se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Curly endive Catalogna Frastagliata ?
Les plantes compagnes recommandées pour Curly endive Catalogna Frastagliata sont : betterave, carotte, oignon, poireau, épinard, laitue.
Quelle est la difficulté de culture de Curly endive Catalogna Frastagliata ?
La culture de Curly endive Catalogna Frastagliata est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Curly endive Catalogna Frastagliata ?
Curly endive Catalogna Frastagliata se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Curly endive Catalogna Frastagliata ?
L'espacement recommandé pour Curly endive Catalogna Frastagliata est de 30x40.
Où acheter des graines de Curly endive Catalogna Frastagliata ?
Tu peux acheter des graines de Curly endive Catalogna Frastagliata chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Curly%20endive%20Catalogna%20Frastagliata
La variété Curly endive Catalogna Frastagliata est-elle reproductible ?
Oui, Curly endive Catalogna Frastagliata est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Curly endive Catalogna Frastagliata ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Curly endive Catalogna Frastagliata sont : betterave, carotte, oignon, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Avec plus de 32 000 espèces, les Astéracées (ou Composées) forment la plus grande famille de plantes à fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)