Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Curly endive Macun
Cichorium intybus
3,40 €
Semis
mars→avr.
Récolte
août→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Curly endive Macun (Cichorium intybus) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût ferme.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à juillet, récolte de août à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 98 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 98 jours |
| Altitude max | 1800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début août → début déc. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début août → début déc. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juil. | mi-août → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juil. | fin août → fin déc. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début août | début sept. → fin déc. |
Semer et cultiver
Adaptée à un premier potager, Curly endive Macun est une variété de salades à la portée de tous.
Au potager, Curly endive Macun s'entend bien avec Betterave, Carotte, Oignon, Poireau, Épinard, Laitue et Radis.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
98 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
6.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 98 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Curly endive Macun ?
Curly endive Macun se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Curly endive Macun ?
Les plantes compagnes recommandées pour Curly endive Macun sont : betterave, carotte, oignon, poireau, épinard, laitue.
Quelle est la difficulté de culture de Curly endive Macun ?
La culture de Curly endive Macun est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Curly endive Macun ?
Curly endive Macun se récolte août à décembre.
Quel espacement pour Curly endive Macun ?
L'espacement recommandé pour Curly endive Macun est de 30x40.
Où acheter des graines de Curly endive Macun ?
Tu peux acheter des graines de Curly endive Macun chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Curly%20endive%20Macun
La variété Curly endive Macun est-elle reproductible ?
Oui, Curly endive Macun est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Curly endive Macun ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Curly endive Macun sont : betterave, carotte, oignon, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)