Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon , aquarelle botanique

Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon

Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis

Légumineuses et céréales La Ferme de Sainte Marthe
4,70 €
1
Semis
mai→juin
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
5°C

En résumé

Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) est une variété de légumineuses, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût ferme.

Calendrier : semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.

Culture facile ; espacement 30x20.

Variété reproductible : maturité en 75 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.0 à 8.0
Espacement30x20
Maturité75 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mai → début juindébut août → début oct.
Atlantiquedébut mai → début juindébut août → début oct.
Océaniquemi-mai → mi-juinmi-août → mi-oct.
Semi-continentalefin mai → fin juinfin août → fin oct.
Montagnedébut juin → début juil.début sept. → début nov.

Semer et cultiver

Pois cuir aussi appelé Dolique d'Egypte ou Dolique lablab.

Le dolique asperge ou haricot kilomètre, est une sous-espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. C'est une plante herbacée grimpante cultivée comme plante potagère pour ses gousses et graines comestibles.

Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon apprécie la compagnie de Courge et Maïs au potager.

Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Riche
Espacement 30x20 cm
Maturité 75 jours
Difficulté Facile
pH sol 6.0,8.0

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 30x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 75 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Questions fréquentes

Quand semer Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon se sème en extérieur mai à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

Les plantes compagnes recommandées pour Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon sont : courge, maïs.

Quelle est la difficulté de culture de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

La culture de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

L'espacement recommandé pour Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon est de 30x20.

Où acheter des graines de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

Tu peux acheter des graines de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/dolique-ou-pois-cuir-ruby-moon-ab

La variété Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon est-elle reproductible ?

Oui, Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Dolique ou Pois Cuir Ruby Moon sont : courge, maïs. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Famille Fabaceae
Genre Vigna

Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.

Caractéristiques

Hauteur 0.8 m
Port Vine, Forb/herb
Résiste à 5°C
pH sol 6.0,8.0

Aire de répartition

Asie orientale - probablement originated in Japan or southern China, but long cultivated and no longer known in.

Disponible chez
La Ferme de Sainte Marthe
4,70 €
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Sources

  1. La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin