Epinard Viking
Spinacia oleracea
En résumé
Epinard Viking (Spinacia oleracea) est une variété de épinards, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût acide.
Calendrier : semis direct de avril à septembre, récolte de juin à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 48 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 25x30 |
| Maturité | 48 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début sept. | début juin → début nov. |
| Atlantique | — | début avr. → début sept. | début juin → début nov. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-sept. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin sept. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | — | début mai → début oct. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Épinard Epinard Viking : fruits longs vert, rose, goût acide, culture facile.
L'épinard est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Originaire d'Iran, il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 48 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Epinard Viking ?
Epinard Viking se sème en extérieur avril à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Epinard Viking ?
Les plantes compagnes recommandées pour Epinard Viking sont : radis, betterave, oignon.
Quelle est la difficulté de culture de Epinard Viking ?
La culture de Epinard Viking est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Epinard Viking ?
Epinard Viking se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Epinard Viking ?
L'espacement recommandé pour Epinard Viking est de 25x30.
Où acheter des graines de Epinard Viking ?
Tu peux acheter des graines de Epinard Viking chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-epinard_viking-article-EPV.awp
La variété Epinard Viking est-elle reproductible ?
Oui, Epinard Viking est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Epinard Viking ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Epinard Viking sont : radis, betterave, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
La betterave sucrière, une Amaranthacée, fournit environ 20 %% du sucre mondial.
Caractéristiques
Aire de répartition
The origin of this plant is uncertain, it probablement arose in S.W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)