Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Grande Aunee
Inula helenium
3,10 €
Semis
mars→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
Comestible
Correct
En résumé
Grande Aunee (Inula helenium) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à septembre, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 60.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-sept. | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin sept. | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début oct. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
La Grande Aunée est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre Inula et à la famille des Asteraceae, d'origine asiatique et naturalisée depuis longtemps en Europe, où on l'a utilisée pour ses vertus médicinales.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tout type de sol
Espacement
60 cm
Maturité
180 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Sous abri chauffé, semez de mars à avril pour prendre de l'avance avant le repiquage.
Le semis en place est possible d'avril à septembre, en lignes espacées pour faciliter le binage.
Installez les pieds à 60 cm entre plants, de quoi circuler entre les rangs sans tasser le sol.
La récolte arrive autour de 180 jours après le semis : un cycle tardive à planifier dans la rotation.
Culture et entretien
Réservez à cette fleur la place la plus ensoleillée du jardin : elle a besoin de soleil direct une bonne partie de la journée pour donner sa pleine mesure.
Des apports d'eau réguliers mais mesurés conviennent à cette fleur ; paillez pour limiter l'évaporation et espacer les arrosages.
Elle donne le meilleur en sol tout sol ; incorporez de la matière organique décomposée plutôt qu'un engrais frais.
Sa bonne rusticité permet des semis précoces et une récolte prolongée jusqu'aux premiers froids marqués.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
La Grande Aunée est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre Inula et à la famille des Asteraceae, d'origine asiatique et naturalisée depuis longtemps en Europe, où on l'a utilisée pour ses vertus médicinales.
D'après Wikipedia : Grande Aunée
Questions fréquentes
Quand semer Grande Aunee ?
Grande Aunee se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Grande Aunee ?
Les plantes compagnes recommandées pour Grande Aunee sont : menthe, thym.
Quelle est la difficulté de culture de Grande Aunee ?
La culture de Grande Aunee est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Grande Aunee ?
Grande Aunee se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Grande Aunee ?
L'espacement recommandé pour Grande Aunee est de 60.
Où acheter des graines de Grande Aunee ?
Tu peux acheter des graines de Grande Aunee chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-grande_aunee-article-AUN.awp
La variété Grande Aunee est-elle reproductible ?
Oui, Grande Aunee est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Grande Aunee ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Grande Aunee sont : menthe, thym. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Inula helenium
Famille Asteraceae
Genre Inula
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Aire de répartition
S.E. Europe. Naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)