Haricot Nain Dolique Dell´occhio , aquarelle botanique

Haricot Nain Dolique Dell´occhio

Vigna unguiculata

Légumineuses et céréales La Ferme de Sainte Marthe
6,50 €
1
HaricotsHaricots nainsLégumes grains
Semis
mai→juil.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
5°C

En résumé

Haricot Nain Dolique Dell´occhio (Vigna unguiculata) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût amer.

Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de août à octobre.

Culture facile ; espacement 25x40.

Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.0 à 8.0
Espacement25x40
Maturité90 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mai → début juil.début août → début oct.
Atlantiquedébut mai → début juil.début août → début oct.
Océaniquemi-mai → mi-juil.mi-août → mi-oct.
Semi-continentalefin mai → fin juil.fin août → fin oct.
Montagnedébut juin → début aoûtdébut sept. → début nov.

Semer et cultiver

Variété très précoce, rustique et productive. On récolte les grains roses panachés de rouge, en frais ou en sec. Semis : d'avril à mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée.

Vigna unguiculata, le niébé, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae et du genre Vigna originaire d'Afrique tropicale, dont plusieurs sous-espèces sont cultivées comme plantes alimentaires pour leurs graines, proches des haricots, ou pour leur gousses. C'est la principale légumineuse alimentaire d'Afrique tropicale, fournissant une source économique de protéines de grande qualité.

Bonne association avec Maïs et Courge , ils se rendent mutuellement service au potager.

Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Tout type de sol
Espacement 25x40 cm
Maturité 90 jours
Difficulté Facile
pH sol 6.0,8.0

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 25x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Récolte

Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les haricots →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Questions fréquentes

Quand semer Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

Haricot Nain Dolique Dell´occhio se sème en extérieur mai à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

Les plantes compagnes recommandées pour Haricot Nain Dolique Dell´occhio sont : maïs, courge.

Quelle est la difficulté de culture de Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

La culture de Haricot Nain Dolique Dell´occhio est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

Haricot Nain Dolique Dell´occhio se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

L'espacement recommandé pour Haricot Nain Dolique Dell´occhio est de 25x40.

Où acheter des graines de Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

Tu peux acheter des graines de Haricot Nain Dolique Dell´occhio chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/haricot-nain-dolique-dell-occhio-ab

La variété Haricot Nain Dolique Dell´occhio est-elle reproductible ?

Oui, Haricot Nain Dolique Dell´occhio est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Haricot Nain Dolique Dell´occhio ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Haricot Nain Dolique Dell´occhio sont : maïs, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Vigna unguiculata
Famille Fabaceae
Genre Vigna

Troisième plus grande famille de plantes à fleurs, les Fabacées comptent plus de 19 000 espèces.

Caractéristiques

Hauteur 0.8 m
Fleur violet
Port Vine, Forb/herb
Résiste à 5°C
pH sol 6.0,8.0

Aire de répartition

Asie orientale - probablement originated in Japan or southern China, but long cultivated and no longer known in.

Disponible chez
La Ferme de Sainte Marthe
6,50 €
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Sources

  1. La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin