Lavande Aspic
Lavandula latifolia
En résumé
Lavande Aspic (Lavandula latifolia) est une variété de lavande, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût parfumé, parfumée.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à mai, récolte de juin à août.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 60x60.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 60x60 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début mai | début juin → début août |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début mai | début juin → début août |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-août |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin mai | fin juin → fin août |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
Semer et cultiver
Vivace , mellifère , f l eurs mauves très parfumées, typiques de Provence. Pour massifs , bordures , pots pourris , huiles essentielles. Propriétés antiseptiques , bactéricides , désinfectantes , calmantes , antispasmodiques et carminatives.
Lavandula latifolia, anciennement Lavandula spica, la Lavande aspic ou Lavande à larges feuilles, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae. C'est un arbrisseau présent en Espagne et en France.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Il affectionne les zones de petite montagne, au climat méditerranéen, où il pousse en buissons. On le trouve également dans les Pyrénées, dans les montagnes séparant la province de Valence de l’Aragon et en Catalogne.
D'après Wikipedia — Lavandula latifolia
Questions fréquentes
Quand semer Lavande Aspic ?
Lavande Aspic se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à mai.
Quelle est la difficulté de culture de Lavande Aspic ?
La culture de Lavande Aspic est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Lavande Aspic ?
Lavande Aspic se récolte juin à août.
Quel espacement pour Lavande Aspic ?
L'espacement recommandé pour Lavande Aspic est de 60x60.
Où acheter des graines de Lavande Aspic ?
Tu peux acheter des graines de Lavande Aspic chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/lavande-aspic-ab
La variété Lavande Aspic est-elle reproductible ?
Oui, Lavande Aspic est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les tiges carrées sont la signature des Lamiacées , un critère simple pour reconnaître cette famille au jardin.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe - W. Méditerranée.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)