Nigelle aromatique ou Cumin noir
Nigella sativa
En résumé
Nigelle aromatique ou Cumin noir (Nigella sativa) est une variété de nigelles, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : fleurs blanches, port 60cm cm, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à septembre, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-sept. | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin sept. | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début oct. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Nigelle aromatique ou Cumin noir : feuillage vert, noir, arôme aromatique, piquant, goût aromatique, piquant.
La nigelle cultivée ou cumin noir est une espèce de plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Nigelle aromatique ou Cumin noir ?
Nigelle aromatique ou Cumin noir se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à septembre.
Quelle est la difficulté de culture de Nigelle aromatique ou Cumin noir ?
La culture de Nigelle aromatique ou Cumin noir est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Nigelle aromatique ou Cumin noir ?
Nigelle aromatique ou Cumin noir se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Nigelle aromatique ou Cumin noir ?
L'espacement recommandé pour Nigelle aromatique ou Cumin noir est de 20.
Où acheter des graines de Nigelle aromatique ou Cumin noir ?
Tu peux acheter des graines de Nigelle aromatique ou Cumin noir chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/annuelles/263-nigelle-aromatique-ou-cumin-noir-5415166000354.html
La variété Nigelle aromatique ou Cumin noir est-elle reproductible ?
Oui, Nigelle aromatique ou Cumin noir est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les Renonculacées comptent parmi les familles les plus anciennes de plantes à fleurs , ancolie, anémone, clématite, renoncule.
Caractéristiques
Aire de répartition
N. Africa to Ethiopia and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)