Ortie
Urtica dioica
En résumé
Urtica dioica L. est une plante herbacée vivace de la famille des Urticacées, originaire d'Eurasie et présente aujourd'hui dans toutes les régions tempérées du globe [1]. Ses tiges quadrangulaires dressées atteignent couramment 100 à 150 cm de hauteur et forment des peuplements denses grâce à des rhizomes traçants [1].
Ses organes aériens sont recouverts de trichomes urticants dont le liquide contient de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine [1]. Le contact provoque un érythème et une sensation de brûlure qui dure de 15 minutes à 2 heures [1].
Plante nitrophile et bioindicatrice, elle colonise les friches, les bords de chemins et les abords des habitations sur des sols basiques riches en azote, phosphore et potassium [1]. En Europe de l'Ouest, elle est la plante-hôte obligatoire d'une trentaine d'espèces d'insectes, dont le Paon-du-jour (Aglais io) et le Vulcain (Vanessa atalanta) [1].
La récolte des feuilles s'effectue au printemps sur les jeunes pousses, puis sur les repousses après fauche en été. Les racines se récoltent en automne sur des plants âgés de plusieurs années. L'Agence européenne des médicaments (EMA) a établi des monographies officielles pour les feuilles et les racines d'ortie [2].
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 5 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 45 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début mai → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juin | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juin | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juil. | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Ortie : feuillage vert, culture facile.
La Grande ortie, encore appelée ortie dioïque ou ortie commune, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Urticaceae et du genre Urtica.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
À ne pas confondre
Deux espèces sont fréquemment confondues avec Urtica dioica en France :
- L'ortie brûlante (Urtica urens) est une plante annuelle plus petite (20 à 50 cm), dont les fleurs mâles et femelles sont portées par le même pied (monoïque, contrairement à la forme dioïque) [1]. Adventice fréquente des cultures maraîchères, elle pique généralement plus intensément. Pour tout usage phytothérapeutique, l'identification précise de l'espèce est indispensable, les deux taxons ne partageant pas toujours les mêmes indications dans les protocoles de référence.
- Le lamier blanc (Lamium album), désigné couramment sous les noms d'« ortie blanche » ou d'« ortie morte », appartient à la famille des Lamiacées et n'a aucun lien botanique avec les Urticacées. Il ne pique pas. Ses fleurs blanches tubulaires bilabiées le distinguent sans ambiguïté de toutes les espèces du genre Urtica.
Usages médicinaux
Parties utilisées
La phytothérapie distingue deux matières premières aux indications différentes : les feuilles (Urticae folium) et les racines (Urticae radix). Les tiges, moins riches en principes actifs, n'entrent pas dans les monographies officielles [2].
Composition chimique
Les feuilles contiennent des flavonoïdes (dérivés du quercétol, du kaempférol et de l'isorhamnétol), des vitamines A et C, des sels minéraux (calcium, potassium, silice) et des acides phénols dont l'acide chlorogénique [1].
Les racines renferment des polysaccharides, une lectine, des lignanes et des stérols dont le sitostérol [1]. La teneur en principes actifs varie selon le stade de développement, la saison et le lieu de récolte [1].
Indications documentées
L'EMA (Comité des médicaments à base de plantes, HMPC) reconnaît pour les feuilles un usage médical bien établi dans le soulagement des douleurs articulaires légères lors de maladies dégénératives [2]. La même autorité reconnaît un usage traditionnel des feuilles pour le soulagement des symptômes mineurs des voies urinaires basses, dans le cadre d'une thérapie par irrigation (augmentation de la diurèse) [2].
Pour les racines, l'EMA reconnaît un usage traditionnel dans le soulagement des symptômes des voies urinaires basses associés à l'hyperplasie bénigne de la prostate, sous réserve d'un avis médical préalable [2].
Traditionnellement, le jus de feuilles fraîches est utilisé comme hémostatique pour les saignements cutanés superficiels, les épistaxis et les règles abondantes [1]. Les feuilles séchées ou fraîches sont aussi mentionnées comme complément nutritif en cas d'asthénie et de dénutrition [1].
Préparations
- Infusion (tisane) : 2 à 4 g de feuilles séchées dans 150 ml d'eau bouillante, 3 à 5 tasses par jour pour le soutien articulaire ou la diurèse [2].
- Jus frais de feuilles : obtenu par pressage des feuilles fraîches, en usage interne ou en application topique [1].
- Extrait sec ou teinture mère : présentations standardisées disponibles en pharmacie, à doser selon les indications du fabricant.
- Décoction de racines : racine séchée portée à légère ébullition dans l'eau quelques minutes, puis filtrée. Privilégier les préparations standardisées pour un dosage contrôlé.
Contre-indications
- Grossesse et allaitement : données insuffisantes pour établir la sécurité d'emploi. Usage déconseillé par précaution [2].
- Enfants de moins de 12 ans : données insuffisantes pour la thérapie par irrigation avec les feuilles [2].
- Œdèmes liés à une insuffisance cardiaque ou rénale : contre-indication pour tout usage à visée diurétique [2].
- Allergie connue aux Urticacées : contre-indication absolue.
- Hyperplasie bénigne de la prostate avec complications (hématurie, infections urinaires récurrentes, insuffisance rénale, rétention urinaire) : consultation médicale obligatoire avant tout recours à la racine d'ortie [2].
Précautions et interactions
Les préparations à visée diurétique doivent s'accompagner d'une hydratation suffisante tout au long de la journée. En cas de traitement anticoagulant oral, une vigilance particulière est recommandée.
Ces informations ne se substituent pas à un avis médical. En cas de symptômes persistants ou d'incertitude diagnostique, consulter un professionnel de santé qualifié.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia, Agence du médicament. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
L'ortie dioïque est une plante d'Eurasie tempérée dont l'utilisation humaine remonte probablement à la préhistoire [1]. Elle a fourni de la nourriture, des fibres végétales et du fourrage aux populations tempérées, bien avant la généralisation des grandes cultures maraîchères et textiles [1].
La plante occupe une place ancienne dans la littérature médicale européenne. Son nom de genre, Urtica, est dérivé du latin urere (brûler), en référence directe à l'action de ses trichomes. Elle figure dans les pharmacopées de la plupart des pays tempérés, identifiable par la constance de ses usages documentés à travers les siècles.
En France, Victor Hugo lui consacre un chapitre entier dans Les Misérables, défendant sa réhabilitation comme plante utile dans les quartiers défavorisés [1]. Elle y est présentée comme une ressource alimentaire et textile accessible à tous, méprisée à tort.
L'ortie commune ne correspond pas à un cultivar sélectionné et n'a pas fait l'objet d'une domestication formelle. Les plants présents dans les jardins sont généralement des individus sauvages spontanément installés. Cette absence de sélection entraîne une variabilité notable de la composition chimique selon le milieu de collecte, le stade phénologique et la saison [1].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Ortie ?
Ortie se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juin.
Quelle est la difficulté de culture de Ortie ?
La culture de Ortie est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Ortie ?
Ortie se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Ortie ?
L'espacement recommandé pour Ortie est de 30x40.
Où acheter des graines de Ortie ?
Tu peux acheter des graines de Ortie chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-ortie-article-ORT.awp
La variété Ortie est-elle reproductible ?
Oui, Ortie est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Temperate regions throughout the world, including Britain. The plant has become naturalized at higher elevations in the Tropics.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)