Petite Pimprenelle
Sanguisorba minor
En résumé
Petite Pimprenelle (Sanguisorba minor) est une variété de aromatiques, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût rafraîchissant, délicat, acide.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de mai à septembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20 |
|---|---|
| Maturité | 45 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début mai → début sept. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début mai → début sept. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin mai → fin sept. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
La petite pimprenelle vivace et rustique possède de nombreuses vertus, rafraîchissante , riche en vitamine C , hémostatique (usage externe pour les coupures) et anti-diarrhéique (usage interne) grâce aux tanins , carminative et favorise la digestion (tisane).
La pimprenelle, appelée aussi petite pimprenelle ou sanguisorbe, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des rosacées.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Petite Pimprenelle ?
Petite Pimprenelle se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Petite Pimprenelle ?
Les plantes compagnes recommandées pour Petite Pimprenelle sont : thym, origan.
Quelle est la difficulté de culture de Petite Pimprenelle ?
La culture de Petite Pimprenelle est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Petite Pimprenelle ?
Petite Pimprenelle se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Petite Pimprenelle ?
L'espacement recommandé pour Petite Pimprenelle est de 20.
Où acheter des graines de Petite Pimprenelle ?
Tu peux acheter des graines de Petite Pimprenelle chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/petite-pimprenelle-ab
La variété Petite Pimprenelle est-elle reproductible ?
Oui, Petite Pimprenelle est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Petite Pimprenelle ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Petite Pimprenelle sont : thym, origan. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Sweden south and east to France, Armenia and Iran.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)