Physalis Goldie ou Cerise de Terre

Name: Physalis Goldie ou Cerise de Terre
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock

Physalis peruviana

Autres La Ferme de Sainte Marthe

3,80 €

Légumes fruitsPhysalis et tomatillos

Semis

févr.→avr.

Récolte

août→nov.

Difficulté

Facile

Comestible

Excellent

En résumé

Physalis Goldie ou Cerise de Terre (Physalis peruviana) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût doux, amer, ferme.

Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à novembre.

Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 60x80.

Variété reproductible : maturité en 100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement	60x80
Maturité	100 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début févr. → début avr.	début mai → début juin	début août → début nov.
Atlantique	début févr. → début avr.	début mai → début juin	début août → début nov.
Océanique	mi-févr. → mi-avr.	mi-mai → mi-juin	mi-août → mi-nov.
Semi-continentale	fin févr. → fin avr.	fin mai → fin juin	fin août → fin nov.
Montagne	début mars → début mai	début juin → début juil.	début sept. → début déc.

Semer et cultiver

Physalis pubescens ou pruinosa également appelé cerise de terre. Plus précoce et plus productif que son cousin le coqueret du pérou (Physalis peruviana), sa végétation atteint 30 cm de haut et s´étale sur environ 1 m de large.

Pour un potager en bonne santé, associez Physalis Goldie ou Cerise de Terre avec Tomate, Basilic et Oignon.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Riche

Espacement 60x80 cm

Maturité 100 jours

Difficulté Facile

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.

Mildiou

Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.

Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.

Cul-noir

Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.

Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.

Alternariose

Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.

Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Tomate

Basilic

Oignon

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le Coqueret du Pérou est une espèce du genre Physalis originaire d'Amérique du Sud et acclimatée en Afrique. Il ne faut pas la confondre avec Physalis pruinosa, appelé « cerise de terre » au Canada.

D'après Wikipedia — Coqueret du Pérou

Questions fréquentes

Quand semer Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

Physalis Goldie ou Cerise de Terre se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur mai à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

Les plantes compagnes recommandées pour Physalis Goldie ou Cerise de Terre sont : tomate, basilic, oignon.

Quelle est la difficulté de culture de Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

La culture de Physalis Goldie ou Cerise de Terre est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

Physalis Goldie ou Cerise de Terre se récolte août à novembre.

Quel espacement pour Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

L'espacement recommandé pour Physalis Goldie ou Cerise de Terre est de 60x80.

Où acheter des graines de Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

Tu peux acheter des graines de Physalis Goldie ou Cerise de Terre chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/physalis-goldie-ou-cerise-de-terre-ab

La variété Physalis Goldie ou Cerise de Terre est-elle reproductible ?

Oui, Physalis Goldie ou Cerise de Terre est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Physalis Goldie ou Cerise de Terre ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Physalis Goldie ou Cerise de Terre sont : tomate, basilic, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Physalis peruviana

Famille Solanaceae

Genre Physalis

Avant le XVIIIe siècle, les Européens considéraient la tomate comme un fruit toxique , c'est pourtant une Solanacée comestible parmi les plus cultivées au monde.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m

Port arbuste

Aire de répartition

Amérique du Sud - Peru. Naturalized in C. and S. Europe.

Disponible chez

La Ferme de Sainte Marthe