Plantain Corne de Cerf
Plantago coronopus
En résumé
Plantain Corne de Cerf (Plantago coronopus) est une variété de aromatiques, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût savoureux, ferme.
Calendrier : semis direct de avril à octobre, récolte de juin à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 25 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début oct. | début juin → début nov. |
| Atlantique | — | début avr. → début oct. | début juin → début nov. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-oct. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin oct. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | — | début mai → début nov. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Plante herbacée bi-annuelle, aux longues feuilles étroites et profondément divisées, pouvant atteindre une hauteur de 5 à 35 cm.
Le plantain corne-de-cerf encore appelé pied-de-corbeau ou plantain corne-de-bœuf est une plante de la famille des Plantaginacées.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Plantain Corne de Cerf ?
Plantain Corne de Cerf se sème en extérieur avril à octobre.
Quelle est la difficulté de culture de Plantain Corne de Cerf ?
La culture de Plantain Corne de Cerf est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Plantain Corne de Cerf ?
Plantain Corne de Cerf se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Plantain Corne de Cerf ?
L'espacement recommandé pour Plantain Corne de Cerf est de 25.
Où acheter des graines de Plantain Corne de Cerf ?
Tu peux acheter des graines de Plantain Corne de Cerf chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/plantain-corne-de-cerf-ab
La variété Plantain Corne de Cerf est-elle reproductible ?
Oui, Plantain Corne de Cerf est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les Plantaginacées incluent le plantain, la digitale et le muflier , une famille aux usages médicinaux millénaires.
Caractéristiques
Aire de répartition
Coasts of west and south Europe, including Britain, south and east from Sweden to N. Africa, W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)