Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge
Beta vulgaris subsp. cicla
En résumé
Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge (Beta vulgaris subsp. cicla) est une variété de autres, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût sucré, tendre, ferme.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de juin à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 55 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x40 |
|---|---|
| Maturité | 55 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début sept. | début juin → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début sept. | début juin → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-sept. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin sept. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début oct. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, ou en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards. Très décorative au potager, les côtes d'un rouge vif sont tendres.
Pour un potager en bonne santé, associez Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge avec Carotte, Betterave et Navet.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 55 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Les plantes compagnes recommandées pour Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge sont : carotte, betterave, navet.
Quelles plantes éviter près de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Il est déconseillé de cultiver Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
La culture de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
L'espacement recommandé pour Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge est de 30x40.
Où acheter des graines de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Tu peux acheter des graines de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/poiree-rhubarb-chard-a-carde-rouge-ab
La variété Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge est-elle reproductible ?
Oui, Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Poiree Rhubarb Chard A Carde Rouge sont : carotte, betterave, navet. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées s'adaptent à des conditions difficiles : sols salins, sécheresse, altitude , ce sont des survivantes.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)