Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Roquette Venetia nt
Eruca vesicaria subsp. sativa
3,80 €
Semis
mars→oct.
Récolte
mai→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Roquette Venetia nt (Eruca vesicaria subsp. sativa) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût ferme.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de mai à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 40 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 20 |
| Maturité | 40 jours |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début mai → début déc. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début mai → début déc. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-mai → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin mai → fin déc. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juin → fin déc. |
Semer et cultiver
La roquette Venetia est une roquette cultivée, productive, aux feuilles étroites et goût prononcé très proche de la roquette sauvage, idéale pour allier rendement et saveur. Elle est légèrement tolérante au froid et supportera les premières gelées nocturnes (autour de 0 degré).
Plantée à côté de Laitue, Radis et Betterave, Roquette Venetia nt bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Drainant
Espacement
20 cm
Maturité
40 jours
Taille fruit
25-30cm cm
Difficulté
Très facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (9/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 40 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Roquette Venetia nt ?
Roquette Venetia nt se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Roquette Venetia nt ?
Les plantes compagnes recommandées pour Roquette Venetia nt sont : laitue, radis, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Roquette Venetia nt ?
La culture de Roquette Venetia nt est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Roquette Venetia nt ?
Roquette Venetia nt se récolte mai à décembre.
Quel espacement pour Roquette Venetia nt ?
L'espacement recommandé pour Roquette Venetia nt est de 20.
Où acheter des graines de Roquette Venetia nt ?
Tu peux acheter des graines de Roquette Venetia nt chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/roquette-venetia-nt
La variété Roquette Venetia nt est-elle reproductible ?
Oui, Roquette Venetia nt est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Roquette Venetia nt ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Roquette Venetia nt sont : laitue, radis, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Eruca vesicaria subsp. sativa
Famille Brassicaceae
Genre Eruca
Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (9/10)
Aire de répartition
Europe - Méditerranée. A frequent casual in Britain, occasionally becoming established for a while.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)