Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver , aquarelle botanique

Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver

Spinacia oleracea

Légumes feuilles La Ferme de Sainte Marthe
4,70 €
1
EpinardsLégumes feuilles
Semis
août→oct.
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Très facile
Résiste à
-9°C

En résumé

Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver (Spinacia oleracea) est une variété de épinards, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût acide, ferme.

Calendrier : semis direct de août à octobre, récolte de janvier à décembre.

Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15.

Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol7.0 à 7.5
Lumière (0-10)7
Espacement15
Maturité45 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut août → début oct.début janv. → début déc.
Atlantiquedébut août → début oct.début janv. → début déc.
Océaniquemi-août → mi-oct.mi-janv. → mi-déc.
Semi-continentalefin août → fin oct.fin janv. → fin déc.
Montagnedébut sept. → début nov.début févr. → fin déc.

Semer et cultiver

Très facile à mettre en place et à cultiver ! Les graines sont pré-distancées afin de permettre le développement idéal des plants. Plante potagère à production rapide.

L'épinard est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Originaire d'Iran, il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles.

Bonne association avec Fraisier et Betterave , ils se rendent mutuellement service au potager.

Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Riche
Espacement 15 cm
Maturité 45 jours
Difficulté Très facile
pH sol 7.0,7.5
Luminosité Soleil (7/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible d'août à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 15 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en août →

Guide complet : cultiver les épinards →

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Questions fréquentes

Quand semer Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver se sème en extérieur août à octobre.

Quelles sont les plantes compagnes de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

Les plantes compagnes recommandées pour Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver sont : fraisier, betterave.

Quelle est la difficulté de culture de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

La culture de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

L'espacement recommandé pour Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver est de 15.

Où acheter des graines de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

Tu peux acheter des graines de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/ruban-3-m-epinard-geant-d-hiver-ab

La variété Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver est-elle reproductible ?

Oui, Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Ruban 3 M Epinard Geant D´hiver sont : fraisier, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Spinacia oleracea
Famille Amaranthaceae
Genre Spinacia

Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.

Caractéristiques

Hauteur 0.3 m
Fleur vert
Port herbacée
Résiste à -9°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Soleil (7/10)

Aire de répartition

The origin of this plant is uncertain, it probablement arose in S.W. Asia.

Disponible chez
La Ferme de Sainte Marthe
4,70 €
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Sources

  1. La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin