Le Thé des Jardins (aussi appelé Tête de Dragon ou Mélisse de Moldavie ) est une plante aromatique annuelle appréciée pour son goût anisé.
Le théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Théacées. C'est un arbuste originaire d'Extrême-Orient.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 365 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosage : abondant.
Sol idéal : humifere. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Les feuilles sont infusées dans de l’eau chaude et utilisées comme boisson communément appelée thé. Il est largement consommé dans de nombreuses régions du monde. Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles cuites à la vapeur et séchées, tandis que le thé noir (la forme la plus couramment consommée en Occident) est fabriqué à partir de feuilles fermentées puis séchées.
Le théier est couramment utilisé en herboristerie chinoise, où il est considéré comme l’une des 50 herbes fondamentales. La recherche moderne a montré que la consommation de thé présente de nombreux avantages pour la santé, notamment sa capacité à protéger le buveur de certaines maladies cardiaques.
Asie orientale - China? Exact origin is uncertain.
Seedelli
