Agastache Doree Navajo Sunset
Agastache rupestris
En résumé
Agastache rupestris, commercialisée par Germinance sous le cultivar "Navajo Sunset" [2], est une plante vivace herbacée de la famille des Lamiaceae, native du sud-ouest des États-Unis (Arizona, Nouveau-Mexique) et du nord du Mexique (Chihuahua) [1].
Ses tiges et feuilles sont d'un gris-vert caractéristique. Ses fleurs, orange à bourgeons violets, s'épanouissent du milieu de l'été jusqu'à l'automne [1]. Le cultivar "Navajo Sunset" se distingue par des nuances foliaires jaune-orangé et dorées, avec un arôme anisé doux qui signe l'identité du genre [2].
En culture, la plante réclame le plein soleil et un sol sec bien drainé [3]. Le semis se fait en intérieur de mars à avril, puis en place de mai à juin, pour une récolte de juin à septembre [4].
Tolérante à la chaleur et résistante jusqu'à -10°C [3], elle attire abeilles et papillons [3] ainsi que les colibris américains [1], ce qui en fait une plante de choix pour les jardins xérophiles et les bordures ensoleillées.
Données agronomiques
| Espacement | 45x45 |
|---|---|
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juin → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début juin → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-juin → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin juin → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début juil. → début oct. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Agastache Doree Navajo Sunset : feuillage jaune, orange, arôme anisé, doux, goût anisé, doux.
Agastache rupestris, appelé communément Agastache rupestre, des rochers, anisée ou hysope argentée, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae. C'est une plante herbacée d'origine nord-américaine.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 45x45 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Ce qui distingue ce cultivar
"Navajo Sunset" se distingue des populations sauvages d'Agastache rupestris principalement par ses teintes foliaires : Germinance décrit un feuillage jaune à orange et doré [2], plus chaud visuellement que le gris-vert des formes botaniques [1].
PFAF signale l'existence d'un autre cultivar nommé pour l'espèce, 'Texas American', décrit comme ayant une fragrance anis-menthe poivrée [3]. "Navajo Sunset" s'en différencie par un arôme exclusivement anisé et doux, sans note menthée prononcée [2].
Aucune donnée comparative sur la précocité, le rendement en graines ou la résistance aux maladies entre ces cultivars n'est disponible dans les sources consultées.
À ne pas confondre
Le nom vernaculaire "hysope argentée" parfois attribué à Agastache rupestris [1] peut induire une confusion avec la vraie hysope (Hyssopus officinalis), une Lamiaceae méditerranéenne au profil aromatique et aux usages médicinaux distincts. Les deux plantes ne sont pas interchangeables.
Au sein du genre Agastache, A. rupestris se distingue de l'hysope anis (A. foeniculum), plus fréquemment rencontrée dans les jardins français, par ses fleurs orange à bourgeons violets (contre bleu-violet chez A. foeniculum) et son adaptation aux sols pauvres et secs des zones arides.
Le terme générique "agastache anisée" peut désigner plusieurs espèces du genre sans distinction. Pour lever toute ambiguïté, le nom latin Agastache rupestris, référencé sous IPNI 6333-2 [5], reste l'identifiant botanique fiable.
Usages culinaires
Les feuilles et les fleurs d'Agastache rupestris "Navajo Sunset" sont comestibles, utilisables crues ou cuites [3]. Le profil aromatique est anisé et doux [2][3], avec une légère note sucrée.
En usage cru, les feuilles fraîches s'incorporent en petites quantités dans les salades [3], où elles apportent une note d'anis doux. Les fleurs, également comestibles, ajoutent une touche colorée aux préparations froides [3].
En usage cuit, feuilles et fleurs servent de condiment aromatique, notamment pour parfumer les fruits acides dont elles atténuent l'acidité [3]. Les feuilles ont un effet asséchant en bouche à dose élevée [3] : on les emploie donc en touches, comme herbe aromatique, plutôt qu'en légume à part entière.
Une infusion de feuilles fraîches ou séchées donne une tisane au goût agréable [3]. Pour la conservation, les feuilles et fleurs se sèchent à l'air libre dans un endroit chaud et ventilé, ce qui préserve l'arôme plusieurs mois pour un usage en tisane ou condiment sec.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
Agastache rupestris est native des zones arides et rocailleuses du sud-ouest nord-américain, avec une répartition documentée en Arizona, au Nouveau-Mexique et dans l'État mexicain de Chihuahua [1]. Le taxon est enregistré sous les identifiants IPNI 6333-2 et GBIF 2926390 (Wikidata Q4691437) [5], références qui permettent de retracer sa classification botanique officielle.
Le nom d'espèce rupestris, du latin rupestre ("qui pousse sur les rochers"), décrit directement l'habitat naturel de la plante : versants rocheux et secs du piémont montagneux des Rocheuses méridionales. Ce contexte édaphique explique l'exigence en drainage et en ensoleillement que le cultivar "Navajo Sunset" conserve intégralement.
La désignation "Navajo Sunset" fait référence au territoire Navajo (Diné Bikéyah), qui chevauche l'Arizona, le Nouveau-Mexique et l'Utah, soit le coeur de l'aire de répartition native de l'espèce. Ce nom évoque les teintes orangées et dorées caractéristiques du cultivar [2]. C'est Germinance, semencier français spécialisé en agriculture biologique, qui distribue ce cultivar en France sous la référence ADN [2].
Les données sur la date de sélection précise et le sélectionneur d'origine du cultivar "Navajo Sunset" ne figurent pas dans les sources consultées. PFAF mentionne l'existence d'au moins un autre cultivar nommé pour l'espèce, 'Texas American', sans en préciser l'origine [3], ce qui illustre que plusieurs cultivars circulent dans le commerce avec une traçabilité incomplète.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Agastache Doree Navajo Sunset ?
Agastache Doree Navajo Sunset se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelle est la difficulté de culture de Agastache Doree Navajo Sunset ?
La culture de Agastache Doree Navajo Sunset est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Agastache Doree Navajo Sunset ?
Agastache Doree Navajo Sunset se récolte juin à septembre.
Quel espacement pour Agastache Doree Navajo Sunset ?
L'espacement recommandé pour Agastache Doree Navajo Sunset est de 45x45.
Où acheter des graines de Agastache Doree Navajo Sunset ?
Tu peux acheter des graines de Agastache Doree Navajo Sunset chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-agastache_doree_navajo_sunset-article-ADN.awp
La variété Agastache Doree Navajo Sunset est-elle reproductible ?
Oui, Agastache Doree Navajo Sunset est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Les tiges carrées sont la signature des Lamiacées , un critère simple pour reconnaître cette famille au jardin.
Caractéristiques
Aire de répartition
Western Amérique du Nord - Ontario to Washington, south to Colorado.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)