Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Alfa Roquette Bio
Eruca vesicaria subsp. sativa
7,90 €
Semis
mars→oct.
Récolte
mai→nov.
Difficulté
Très facile
En résumé
Alfa Roquette Bio (Eruca vesicaria subsp. sativa) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût piquant, piquante.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de mai à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 15x20.
Variété reproductible : maturité en 40 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 15x20 |
| Maturité | 40 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début mai → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début mai → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Découvrez ce mélange biologique de 95 % alfalfa et 5 % roquette, reconnu pour sa saveur piquante et son arôme intense.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
15x20 cm
Maturité
40 jours
Taille fruit
3-4cm cm
Difficulté
Très facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (9/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 40 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Alfa Roquette Bio ?
Alfa Roquette Bio se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Alfa Roquette Bio ?
Les plantes compagnes recommandées pour Alfa Roquette Bio sont : laitue, tomate, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Alfa Roquette Bio ?
La culture de Alfa Roquette Bio est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Alfa Roquette Bio ?
Alfa Roquette Bio se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Alfa Roquette Bio ?
L'espacement recommandé pour Alfa Roquette Bio est de 15x20.
Où acheter des graines de Alfa Roquette Bio ?
Tu peux acheter des graines de Alfa Roquette Bio chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/alfa-roquette-bio
La variété Alfa Roquette Bio est-elle reproductible ?
Oui, Alfa Roquette Bio est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Alfa Roquette Bio ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Alfa Roquette Bio sont : laitue, tomate, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Eruca vesicaria subsp. sativa
Famille Brassicaceae
Genre Eruca
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (9/10)
Aire de répartition
Europe - Méditerranée. A frequent casual in Britain, occasionally becoming established for a while.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)