Bourrache Officinale ab - Plant
Borago officinalis
En résumé
Bourrache Officinale ab - Plant (Borago officinalis) est une variété de aromatiques, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à septembre, récolte de juin à septembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 40.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 40 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début juin → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début sept. | début juin → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-sept. | mi-juin → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin sept. | fin juin → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début oct. | début juil. → début oct. |
Semer et cultiver
Autrefois cultivée comme potagère et condimentaire , la bourrache revient aujourd'hui dans nos jardins. Très mellifère , cette plante annuelle de 30 à 60 cm de haut porte des fleurs bleues très appréciées des pollinisateurs et est intéressante en cuisine.
Plantée à côté de Tomate, Courge et Fraise, Bourrache Officinale ab - Plant bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La Bourrache ou Bourrache officinale est une espèce de plantes annuelles de la famille des Boraginacées, assez commune en Europe.
D'après Wikipedia — Bourrache officinale
Questions fréquentes
Quand semer Bourrache Officinale ab - Plant ?
Bourrache Officinale ab - Plant se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Bourrache Officinale ab - Plant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Bourrache Officinale ab - Plant sont : tomate, courge, fraise.
Quelle est la difficulté de culture de Bourrache Officinale ab - Plant ?
La culture de Bourrache Officinale ab - Plant est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Bourrache Officinale ab - Plant ?
Bourrache Officinale ab - Plant se récolte juin à septembre.
Quel espacement pour Bourrache Officinale ab - Plant ?
L'espacement recommandé pour Bourrache Officinale ab - Plant est de 40.
Où acheter des graines de Bourrache Officinale ab - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Bourrache Officinale ab - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/bourrache-officinale-ab-plant
La variété Bourrache Officinale ab - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Bourrache Officinale ab - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Bourrache Officinale ab - Plant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Bourrache Officinale ab - Plant sont : tomate, courge, fraise. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
La consoude, une Boraginacée, est surnommée « or du jardinier » pour son purin riche en potasse, idéal comme engrais naturel.
Caractéristiques
Aire de répartition
C. Europe. A garden escape in Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)