Butterflay
Spinacia oleracea
En résumé
Butterflay (Spinacia oleracea) est une variété de epinards, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 25-30cm, goût acide.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 47 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 25x30 |
| Maturité | 47 jours |
| Altitude max | 2000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin sept. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début oct. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Cette variété très robuste, à la croissance rapide et montaison tardive, offre des rosettes de feuilles arrondies et vert clair. Elle se cultive durant toute l’année.
L'épinard est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Originaire d'Iran, il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Cultivable jusqu'à 2000 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Généreuse en production, naturellement résistante aux maladies courantes.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 47 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 2000m d'altitude.
Récolte
Récoltez les feuilles extérieures en laissant le cœur intact. L'épinard repousse 3-4 fois avant de monter en graines.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Butterflay ?
Butterflay se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Butterflay ?
Les plantes compagnes recommandées pour Butterflay sont : fraisier, haricot, radis, chou, laitue.
Quelle est la difficulté de culture de Butterflay ?
La culture de Butterflay est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Butterflay ?
Butterflay se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Butterflay ?
L'espacement recommandé pour Butterflay est de 25x30.
Où acheter des graines de Butterflay ?
Tu peux acheter des graines de Butterflay chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P2906-Butterflay
La variété Butterflay est-elle reproductible ?
Oui, Butterflay est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Butterflay ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Butterflay sont : fraisier, haricot, radis, chou. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
The origin of this plant is uncertain, it probablement arose in S.W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)