Deux variétés anciennes aux qualités gustatives et nutrionnelles intéressantes, ces deux variétés vraiment précoces sont particulièrement adaptées pour un semis début février à début mars, ou en fin de saison à partir de fin juillet.
Se plaît à côté de Oignon.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 10x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.
Guide complet : cultiver les carottes →
Attention : cette famille inclut aussi la ciguë, l'une des plantes les plus toxiques d'Europe — seules les espèces cultivées sont sûres.
Seedelli
