Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Brassica rapa pekinensis
Chinese cabbage Nozaki Early (Brassica rapa pekinensis) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût sucré, ferme, doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de juillet à septembre, récolte de septembre à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 5.0 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
| Maturité | 60-120 jours selon variété |
| Altitude max | 1500 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début juil. → début sept. | début sept. → début nov. |
| Atlantique | début mars → début mai | début juil. → début sept. | début sept. → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-juil. → mi-sept. | mi-sept. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin juil. → fin sept. | fin sept. → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début juin | début août → début oct. | début oct. → début déc. |
Riches en vitamines C et K, les choux sont des concentrés de nutrition. Chinese cabbage Nozaki Early ne déroge pas à la règle.
Au potager, Chinese cabbage Nozaki Early s'entend bien avec Oignon, Carotte, Betterave, Laitue, Radis, Épinard et Haricot.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de juillet à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Chinese cabbage Nozaki Early se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur juillet à septembre.
Les plantes compagnes recommandées pour Chinese cabbage Nozaki Early sont : oignon, carotte, betterave, laitue, radis, épinard.
La culture de Chinese cabbage Nozaki Early est facile, accessible même sans expérience préalable.
Chinese cabbage Nozaki Early se récolte septembre à novembre.
L'espacement recommandé pour Chinese cabbage Nozaki Early est de 40-60 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Chinese cabbage Nozaki Early chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Chinese%20cabbage%20Nozaki%20Early
Oui, Chinese cabbage Nozaki Early est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Chinese cabbage Nozaki Early sont : oignon, carotte, betterave, laitue. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Le radis, le navet, le colza, la roquette et le cresson appartiennent tous aux Brassicacées, famille très présente au potager.
A cultivar of garden origin.