Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino
Brassica oleracea
3,20 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juil.→nov.
Difficulté
Moyen
En résumé
Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino (Brassica oleracea) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût ferme, fin.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de juillet à novembre.
Culture moyenne ; tolérance au froid moyenne ; espacement 50x60.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50x60 |
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juil. → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juil. → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juil. → fin nov. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début août → début déc. |
Semer et cultiver
Le chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est une variété précoce d'origine italienne. Il produit des pommes de 15 à 20 cm de diamètre, très riches en vitamine C, avec une saveur très fine. Semis Sous abri chauffé : de février à avril.
Pour un potager en bonne santé, associez Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino avec Betterave, Carotte et Oignon.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
50x60 cm
Maturité
70 jours
Taille fruit
15-20cm cm
Difficulté
Moyenne
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le chou est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées, originaire du Sud-Ouest de l'Europe. La majorité des variétés sont bisannuelles, leurs feuilles comestibles peuvent ou non former une tête compacte ou « pomme ». On retrouve aussi des variétés de chou vivace comme le chou Daubenton.
D'après Wikipedia — Chou commun
Questions fréquentes
Quand semer Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino sont : betterave, carotte, oignon.
Quelles plantes éviter près de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Il est déconseillé de cultiver Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
Quelle est la difficulté de culture de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
La culture de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino se récolte juillet à novembre.
Quel espacement pour Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
L'espacement recommandé pour Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est de 50x60.
Où acheter des graines de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Tu peux acheter des graines de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/chou-brocoli-vert-calabrese-natalino-ab
La variété Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est-elle reproductible ?
Oui, Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou Brocoli Vert Calabrese Natalino sont : betterave, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica oleracea
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)