Chou Cabus Rouge Tete Noire 3

Name: Chou Cabus Rouge Tete Noire 3
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock

Brassica oleracea var. capitata

Légumes feuilles La Ferme de Sainte Marthe

3,80 €

ChouxChoux cabusLégumes feuilles

Semis

févr.→avr.

Récolte

juil.→oct.

Difficulté

Très facile

En résumé

Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 (Brassica oleracea var. capitata) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût ferme.

Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de avril à juin, récolte de juillet à octobre.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 50x60.

Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.0 à 7.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	50x60
Maturité	90 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début févr. → début avr.	début avr. → début juin	début juil. → début oct.
Atlantique	début févr. → début avr.	début avr. → début juin	début juil. → début oct.
Océanique	mi-févr. → mi-avr.	mi-avr. → mi-juin	mi-juil. → mi-oct.
Semi-continentale	fin févr. → fin avr.	fin avr. → fin juin	fin juil. → fin oct.
Montagne	début mars → début mai	début mai → début juil.	début août → début nov.

Semer et cultiver

Le chou cabus rouge tête noire 3, également appelé "Cabeza negra", est une variété productive et précoce, à feuilles rouges et à la pomme serrée et compacte. Ce chou est riche en vitamine C et en sels minéraux.

Plantée à côté de Oignon, Betterave et Carotte, Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 bénéficie d'associations favorables.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Abondant

Sol Riche

Espacement 50x60 cm

Maturité 90 jours

Difficulté Très facile

pH sol 7.0,7.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en avril →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Oignon

Betterave

Carotte

À éviter

Fraisier

Tomate

Vigne

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le chou cabus ou chou pommé est une variété de chou caractérisée par une tête et un feuillage lisse.

D'après Wikipedia — Chou cabus

Questions fréquentes

Quand semer Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à juin.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 sont : oignon, betterave, carotte.

Quelles plantes éviter près de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Il est déconseillé de cultiver Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

La culture de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 se récolte juillet à octobre.

Quel espacement pour Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

L'espacement recommandé pour Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 est de 50x60.

Où acheter des graines de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Tu peux acheter des graines de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/chou-cabus-rouge-tete-noire-3-ab

La variété Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 est-elle reproductible ?

Oui, Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou Cabus Rouge Tete Noire 3 sont : oignon, betterave, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea var. capitata

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m

Port herbacée