Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Brassica oleracea var. gemmifera
Chou De Bruxelles De Rosny (Brassica oleracea var. gemmifera) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût sucré, sucrée.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de juin à juillet, récolte de janvier à décembre.
Culture moyenne ; tolérance au froid forte ; espacement 60x80.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 60x80 |
| Maturité | 120 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-juin → mi-juil. | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin juin → fin juil. | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début mai → début juin | début juil. → début août | début févr. → fin déc. |
Le chou de Bruxelles est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.
Pour un potager en bonne santé, associez Chou De Bruxelles De Rosny avec Betterave, Carotte et Oignon.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de juin à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Le chou de Bruxelles est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.
D'après Wikipedia — Chou de Bruxelles
Chou De Bruxelles De Rosny se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur juin à juillet.
Les plantes compagnes recommandées pour Chou De Bruxelles De Rosny sont : betterave, carotte, oignon.
Il est déconseillé de cultiver Chou De Bruxelles De Rosny à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
La culture de Chou De Bruxelles De Rosny est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Chou De Bruxelles De Rosny se récolte janvier à décembre.
L'espacement recommandé pour Chou De Bruxelles De Rosny est de 60x80.
Tu peux acheter des graines de Chou De Bruxelles De Rosny chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-chou_de_bruxelles_de_rosny-article-CHX.awp
Oui, Chou De Bruxelles De Rosny est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou De Bruxelles De Rosny sont : betterave, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.