Chou De Bruxelles De Rosny , aquarelle botanique

Chou De Bruxelles De Rosny

Brassica oleracea var. gemmifera

Légumes feuilles Germinance
3,10 €
1
Semis
avr.→mai
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Moyen

En résumé

Chou De Bruxelles De Rosny (Brassica oleracea var. gemmifera) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût sucré, sucrée.

Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de juin à juillet, récolte de janvier à décembre.

Culture moyenne ; tolérance au froid forte ; espacement 60x80.

Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol7.0 à 7.5
Lumière (0-10)8
Espacement60x80
Maturité120 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut avr. → début maidébut juin → début juil.début janv. → début déc.
Atlantiquedébut avr. → début maidébut juin → début juil.début janv. → début déc.
Océaniquemi-avr. → mi-maimi-juin → mi-juil.mi-janv. → mi-déc.
Semi-continentalefin avr. → fin maifin juin → fin juil.fin janv. → fin déc.
Montagnedébut mai → début juindébut juil. → début aoûtdébut févr. → fin déc.

Semer et cultiver

Le chou de Bruxelles est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.

Pour un potager en bonne santé, associez Chou De Bruxelles De Rosny avec Betterave, Carotte et Oignon.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Abondant
Sol Riche
Espacement 60x80 cm
Maturité 120 jours
Taille fruit 60-70cm cm
Difficulté Moyenne
pH sol 7.0,7.5
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de juin à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en juin →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Origine et histoire

Le chou de Bruxelles est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.

D'après Wikipedia — Chou de Bruxelles

Questions fréquentes

Quand semer Chou De Bruxelles De Rosny ?

Chou De Bruxelles De Rosny se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur juin à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou De Bruxelles De Rosny ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou De Bruxelles De Rosny sont : betterave, carotte, oignon.

Quelles plantes éviter près de Chou De Bruxelles De Rosny ?

Il est déconseillé de cultiver Chou De Bruxelles De Rosny à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de Chou De Bruxelles De Rosny ?

La culture de Chou De Bruxelles De Rosny est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.

Quand récolter Chou De Bruxelles De Rosny ?

Chou De Bruxelles De Rosny se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour Chou De Bruxelles De Rosny ?

L'espacement recommandé pour Chou De Bruxelles De Rosny est de 60x80.

Où acheter des graines de Chou De Bruxelles De Rosny ?

Tu peux acheter des graines de Chou De Bruxelles De Rosny chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-chou_de_bruxelles_de_rosny-article-CHX.awp

La variété Chou De Bruxelles De Rosny est-elle reproductible ?

Oui, Chou De Bruxelles De Rosny est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou De Bruxelles De Rosny ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou De Bruxelles De Rosny sont : betterave, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea var. gemmifera
Famille Brassicaceae
Genre Brassica

Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.

Disponible chez
Germinance
3,10 €
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Sources

  1. Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin