Chou de Bruxelles Rubine

Name: Chou de Bruxelles Rubine
Brand: Semaille

Brassica oleracea var. gemmifera

Légumes feuilles Semaille

Semis

avr.→mai

Récolte

janv.→déc.

Difficulté

Facile

En résumé

Chou de Bruxelles Rubine (Brassica oleracea var. gemmifera) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux.

Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, récolte de janvier à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 45x90.

Variété reproductible : maturité en 110 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.0 à 7.5
Lumière (0-10)	8
Espacement	45x90
Maturité	110 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début avr. → début mai	—	début janv. → début déc.
Atlantique	début avr. → début mai	—	début janv. → début déc.
Océanique	mi-avr. → mi-mai	—	mi-janv. → mi-déc.
Semi-continentale	fin avr. → fin mai	—	fin janv. → fin déc.
Montagne	début mai → début juin	—	début févr. → fin déc.

Semer et cultiver

Le chou de Bruxelles est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae, cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.

Pour un potager en bonne santé, associez Chou de Bruxelles Rubine avec Carotte, Betterave et Oignon.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Riche

Espacement 45x90 cm

Maturité 110 jours

Taille fruit 10-15cm cm

Difficulté Facile

pH sol 7.0,7.5

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Respectez un espacement de 45x90 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 110 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en avril →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Carotte

Betterave

Oignon

À éviter

Fraisier

Tomate

Vigne

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

D'après Wikipedia — Chou de Bruxelles

Questions fréquentes

Quand semer Chou de Bruxelles Rubine ?

Chou de Bruxelles Rubine se sème en intérieur avril à mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Bruxelles Rubine ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Bruxelles Rubine sont : carotte, betterave, oignon.

Quelles plantes éviter près de Chou de Bruxelles Rubine ?

Il est déconseillé de cultiver Chou de Bruxelles Rubine à proximité de : fraisier, tomate, vigne.

Quelle est la difficulté de culture de Chou de Bruxelles Rubine ?

La culture de Chou de Bruxelles Rubine est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Chou de Bruxelles Rubine ?

Chou de Bruxelles Rubine se récolte janvier à décembre.

Quel espacement pour Chou de Bruxelles Rubine ?

L'espacement recommandé pour Chou de Bruxelles Rubine est de 45x90.

Où acheter des graines de Chou de Bruxelles Rubine ?

Tu peux acheter des graines de Chou de Bruxelles Rubine chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-de-bruxelles/409-chou-de-bruxelles-rubine-5415166005687.html

La variété Chou de Bruxelles Rubine est-elle reproductible ?

Oui, Chou de Bruxelles Rubine est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou de Bruxelles Rubine ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Bruxelles Rubine sont : carotte, betterave, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica oleracea var. gemmifera

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.

Caractéristiques

Hauteur 1.2 m

Port herbacée