Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Chou de Milan "Bloemendaalse Gele"
Brassica oleracea var. sabauda
Semis
mars→avr.
Récolte
août→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" (Brassica oleracea var. sabauda) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 50x60.
Variété reproductible : maturité en 100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50x60 |
| Maturité | 100 jours |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début août → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin août → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début sept. → début déc. |
Semer et cultiver
Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, chou vert frisé ou chou pommé frisé, est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, c'est-à-dire le cœur composé de feuilles serrées et comprimées, et consommée comme légume.
Plantée à côté de Betterave, Aromates et Oignon, Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
50x60 cm
Maturité
100 jours
Difficulté
Facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, chou vert frisé ou chou pommé frisé, est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, c'est-à-dire le cœur composé de feuilles serrées et comprimées, et consommée comme légume.
D'après Wikipedia — Chou de Milan
Questions fréquentes
Quand semer Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" sont : betterave, aromates, oignon.
Quelles plantes éviter près de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Il est déconseillé de cultiver Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
Quelle est la difficulté de culture de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
La culture de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" se récolte août à novembre.
Quel espacement pour Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
L'espacement recommandé pour Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" est de 50x60.
Où acheter des graines de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Tu peux acheter des graines de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-de-milan/1540-chou-de-milan-bloemendaalse-gele-5415166026613.html
La variété Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" est-elle reproductible ?
Oui, Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Milan "Bloemendaalse Gele" sont : betterave, aromates, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica oleracea var. sabauda
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Le radis, le navet, le colza, la roquette et le cresson appartiennent tous aux Brassicacées, famille très présente au potager.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)