Ciboule
Allium fistulosum
En résumé
Ciboule (Allium fistulosum) est une variété de oignons, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, douce, délicat.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mars à octobre, récolte de avril à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 10x25.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 10x25 |
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mars → début oct. | début avr. → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mars → début oct. | début avr. → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mars → mi-oct. | mi-avr. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mars → fin oct. | fin avr. → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début avr. → début nov. | début mai → début déc. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Ciboule : feuillage vert, verte, culture facile.
La ciboule, cive, cébette, oignon d'hiver ou oignon vert au Québec, ou oignon-pays aux Antilles est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées. Elle est cultivée pour son bulbe indistinct et ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote, et utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 10x25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Récoltez quand le feuillage jaunit et se couche. Laissez sécher au soleil 2-3 jours puis stockez en tresse dans un endroit sec.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Ciboule ?
Ciboule se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Ciboule ?
Les plantes compagnes recommandées pour Ciboule sont : betterave, épinard, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Ciboule ?
La culture de Ciboule est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Ciboule ?
Ciboule se récolte avril à novembre.
Quel espacement pour Ciboule ?
L'espacement recommandé pour Ciboule est de 10x25.
Où acheter des graines de Ciboule ?
Tu peux acheter des graines de Ciboule chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/vivaces-et-bisannuelles/953-ciboule-5415166000699.html
La variété Ciboule est-elle reproductible ?
Oui, Ciboule est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Ciboule ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Ciboule sont : betterave, épinard, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaryllidacées incluent l'ail, l'oignon, le poireau, la ciboulette et l'échalote , toutes les « alliacées » du potager.
Caractéristiques
Aire de répartition
Asie orientale, possibly western China, though the original habitat is obscure.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)