Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Apium graveolens
Cutting Celery Golden Kin Tsai (Apium graveolens) est une variété de celeri, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 100-150cm.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juin, récolte de mai à octobre.
Culture moyenne ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30-40 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 80-120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 30-40 cm entre plants |
| Maturité | 80-120 jours |
| Altitude max | 1200 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début mai → début juin | début mai → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début mai → début juin | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin mai → fin juin | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début juin → début juil. | début juin → début nov. |
Cette variété très précoce offre, sur des plantes uniformes d’environ 1,5 m de hauteur, de superbes panicules de couleur jaune-or à orange particulièrement décoratives. Cette plante fantastique est originaire des civilisations d’Amérique centrale et d’Amérique du sud. Les civilisations précolombiennes la cultivaient pour ses graines (consommées comme une céréale : grillées, bouillies, moulues.
Plantée à côté de Poireau, Tomate, Oignon, Betterave et Laitue, Cutting Celery Golden Kin Tsai bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1200 m d'altitude.
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30-40 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, profond, humifère. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1200m d'altitude.
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Le céleri ou cèleri ou ache des marais ou encore persil des marais, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées. C'est une plante herbacée bisannuelle originaire d'Europe cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
D'après Wikipedia — Céleri
Cutting Celery Golden Kin Tsai se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Cutting Celery Golden Kin Tsai sont : poireau, tomate, oignon, betterave, laitue.
La culture de Cutting Celery Golden Kin Tsai est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Cutting Celery Golden Kin Tsai se récolte mai à octobre.
L'espacement recommandé pour Cutting Celery Golden Kin Tsai est de 30-40 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Cutting Celery Golden Kin Tsai chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com
Oui, Cutting Celery Golden Kin Tsai est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Cutting Celery Golden Kin Tsai sont : poireau, tomate, oignon, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Famille reconnaissable à ses inflorescences en ombelles, très attractives pour les insectes auxiliaires comme les syrphes et les coccinelles.
Central and southern Europe, including Britain, to temperate areas of Africa and Asia.