Fenugrec , aquarelle botanique

Fenugrec

Trigonella foenum-graecum

Aromatiques Semaille
1
Semis
mars→sept.
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Facile
Résiste à
-15°C

En résumé

Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une variété de potager, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux, amère.

Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de juin à octobre.

Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x30.

Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol7.5 à 8.0
Lumière (0-10)8
Espacement20x30
Maturité90 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mars → début sept.début juin → début oct.
Atlantiquedébut mars → début sept.début juin → début oct.
Océaniquemi-mars → mi-sept.mi-juin → mi-oct.
Semi-continentalefin mars → fin sept.fin juin → fin oct.
Montagnedébut avr. → début oct.début juil. → début nov.

Semer et cultiver

Plante aromatique Fenugrec : feuillage jaune, rose, il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire.

Le fenugrec, ou trigonelle fenugrec, aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. Il est classé parmi les espèces de plantes herbacées, section des protéagineux.

Fenugrec apprécie la compagnie de Céréales et Légumes au potager.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Drainant
Espacement 20x30 cm
Maturité 90 jours
Difficulté Facile
pH sol 7.5,8.0
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

Il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire.

D'après Wikipedia — Fenugrec

Questions fréquentes

Quand semer Fenugrec ?

Fenugrec se sème en extérieur mars à septembre.

Quelles sont les plantes compagnes de Fenugrec ?

Les plantes compagnes recommandées pour Fenugrec sont : céréales, légumes.

Quelle est la difficulté de culture de Fenugrec ?

La culture de Fenugrec est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Fenugrec ?

Fenugrec se récolte juin à octobre.

Quel espacement pour Fenugrec ?

L'espacement recommandé pour Fenugrec est de 20x30.

Où acheter des graines de Fenugrec ?

Tu peux acheter des graines de Fenugrec chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/annuelles/1078-fenugrec-5415166014795.html

La variété Fenugrec est-elle reproductible ?

Oui, Fenugrec est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Fenugrec ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Fenugrec sont : céréales, légumes. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Trigonella foenum-graecum
Famille Fabaceae
Genre Trigonella

Les Fabacées (ou Légumineuses) enrichissent naturellement le sol , les cultiver, c'est préparer le terrain pour la culture suivante.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m
Port herbacée
Résiste à -15°C
pH sol 7.5,8.0
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Europe - S. France.

Disponible chez
Semaille
Acheter chez Semaille

Sources

  1. Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin