Fenugrec

Name: Fenugrec
Brand: Germinance
Price: 3.10 EUR
Availability: InStock

Trigonella foenum-graecum

Aromatiques Germinance

3,10 €

Semis

mars→mai

Récolte

juin→août

Difficulté

Très facile

Résiste à

-15°C

En résumé

Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une variété de potager, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût aromatique.

Calendrier : semis direct de mars à mai, récolte de juin à août.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20.

Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	7.5 à 8.0
Lumière (0-10)	8
Espacement	20
Maturité	120 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début mai	début juin → début août
Atlantique	—	début mars → début mai	début juin → début août
Océanique	—	mi-mars → mi-mai	mi-juin → mi-août
Semi-continentale	—	fin mars → fin mai	fin juin → fin août
Montagne	—	début avr. → début juin	début juil. → début sept.

Semer et cultiver

Plante aromatique Fenugrec : feuillage jaune, crème, culture facile.

Le fenugrec, ou trigonelle fenugrec, aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. Il est classé parmi les espèces de plantes herbacées, section des protéagineux.

Fenugrec apprécie la compagnie de Coriandre et Cumin au potager.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Drainant

Espacement 20 cm

Maturité 120 jours

Difficulté Très facile

pH sol 7.5,8.0

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Coriandre

Cumin

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Origine et histoire

Il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire.

D'après Wikipedia — Fenugrec

Questions fréquentes

Quand semer Fenugrec ?

Fenugrec se sème en extérieur mars à mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Fenugrec ?

Les plantes compagnes recommandées pour Fenugrec sont : coriandre, cumin.

Quelle est la difficulté de culture de Fenugrec ?

La culture de Fenugrec est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Fenugrec ?

Fenugrec se récolte juin à août.

Quel espacement pour Fenugrec ?

L'espacement recommandé pour Fenugrec est de 20.

Où acheter des graines de Fenugrec ?

Tu peux acheter des graines de Fenugrec chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-fenugrec-article-FEN.awp

La variété Fenugrec est-elle reproductible ?

Oui, Fenugrec est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Fenugrec ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Fenugrec sont : coriandre, cumin. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Trigonella foenum-graecum

Famille Fabaceae

Genre Trigonella

Du haricot au pois chiche, de la lentille au soja : les Fabacées nourrissent l'humanité depuis le Néolithique.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m

Port herbacée

Résiste à -15°C