Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Gesse Pois Carre
Lathyrus quadrangularis
6,50 €
Semis
mars→mai
Récolte
juin→août
Difficulté
Facile
En résumé
Gesse Pois Carre (Lathyrus quadrangularis) est une variété de légumineuses, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amer.
Calendrier : semis direct de mars à mai, récolte de juin à août.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 15x30.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 15x30 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début mai | début juin → début août |
| Atlantique | — | début mars → début mai | début juin → début août |
| Océanique | — | mi-mars → mi-mai | mi-juin → mi-août |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin mai | fin juin → fin août |
| Montagne | — | début avr. → début juin | début juil. → début sept. |
Semer et cultiver
La Gesse Commune, aussi appelée Pois Carré est une plante potagère à tiges minces, hautes de 40 à 50 cm. Porter les graines vertes ou sèches une première fois à ébullition puis jeter cette première eau de cuisson, renouveler l'eau et laisser cuire.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Drainant
Espacement
15x30 cm
Maturité
70 jours
Taille fruit
40-50cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Gesse Pois Carre ?
Gesse Pois Carre se sème en extérieur mars à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Gesse Pois Carre ?
Les plantes compagnes recommandées pour Gesse Pois Carre sont : tomate, carotte, courge.
Quelle est la difficulté de culture de Gesse Pois Carre ?
La culture de Gesse Pois Carre est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Gesse Pois Carre ?
Gesse Pois Carre se récolte juin à août.
Quel espacement pour Gesse Pois Carre ?
L'espacement recommandé pour Gesse Pois Carre est de 15x30.
Où acheter des graines de Gesse Pois Carre ?
Tu peux acheter des graines de Gesse Pois Carre chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/gesse-pois-carre-ab
La variété Gesse Pois Carre est-elle reproductible ?
Oui, Gesse Pois Carre est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Gesse Pois Carre ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Gesse Pois Carre sont : tomate, carotte, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Lathyrus quadrangularis
Famille Fabaceae
Genre Lathyrus
Du haricot au pois chiche, de la lentille au soja : les Fabacées nourrissent l'humanité depuis le Néolithique.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Aire de répartition
Europe to W. Asia. Naturalized in Britain in a very few sites in E. England.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)