Haricot A Rames Eva Plat , aquarelle botanique

Haricot A Rames Eva Plat

Phaseolus vulgaris

Légumineuses et céréales La Ferme de Sainte Marthe
6,50 €
1
HaricotsHaricots à ramesLégumes grains
Semis
mai→juil.
Récolte
juil.→sept.
Difficulté
Très facile

En résumé

Haricot A Rames Eva Plat (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût amer.

Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de juillet à septembre.

Culture très facile ; espacement 10x40.

Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.5 à 7.0
Lumière (0-10)8
Espacement10x40
Maturité60 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mai → début juil.début juil. → début sept.
Atlantiquedébut mai → début juil.début juil. → début sept.
Océaniquemi-mai → mi-juil.mi-juil. → mi-sept.
Semi-continentalefin mai → fin juil.fin juil. → fin sept.
Montagnedébut juin → début aoûtdébut août → début oct.

Semer et cultiver

Le haricot mangetout à rames Eva, est très précoce et très productif. Il produit des gousses vertes, larges et plates, de plus de 25 cm de long. Les gousses sont charnues et n´ont pas de fil.

Au potager, Haricot A Rames Eva Plat s'entend bien avec Maïs, Courge et Roquette.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Tout type de sol
Espacement 10x40 cm
Maturité 60 jours
Difficulté Très facile
pH sol 6.5,7.0
Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 10x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Récolte

Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Guide complet : cultiver les haricots →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines. Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.

D'après Wikipedia — Haricot

Questions fréquentes

Quand semer Haricot A Rames Eva Plat ?

Haricot A Rames Eva Plat se sème en extérieur mai à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Haricot A Rames Eva Plat ?

Les plantes compagnes recommandées pour Haricot A Rames Eva Plat sont : maïs, courge, roquette.

Quelles plantes éviter près de Haricot A Rames Eva Plat ?

Il est déconseillé de cultiver Haricot A Rames Eva Plat à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.

Quelle est la difficulté de culture de Haricot A Rames Eva Plat ?

La culture de Haricot A Rames Eva Plat est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Haricot A Rames Eva Plat ?

Haricot A Rames Eva Plat se récolte juillet à septembre.

Quel espacement pour Haricot A Rames Eva Plat ?

L'espacement recommandé pour Haricot A Rames Eva Plat est de 10x40.

Où acheter des graines de Haricot A Rames Eva Plat ?

Tu peux acheter des graines de Haricot A Rames Eva Plat chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/haricot-a-rames-eva-mangetout-plat-ab

La variété Haricot A Rames Eva Plat est-elle reproductible ?

Oui, Haricot A Rames Eva Plat est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Haricot A Rames Eva Plat ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Haricot A Rames Eva Plat sont : maïs, courge, roquette. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Phaseolus vulgaris
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus

Les Fabacées (ou Légumineuses) enrichissent naturellement le sol , les cultiver, c'est préparer le terrain pour la culture suivante.

Caractéristiques

Hauteur 2.0 m
Fleur blanc
Port Vine, Forb/herb
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)

Aire de répartition

Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.

Disponible chez
La Ferme de Sainte Marthe
6,50 €
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Sources

  1. La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin