Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Haricot D´espagne Scarlet Emperor
Phaseolus coccineus
3,80 €
Semis
mai→juin
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Haricot D´espagne Scarlet Emperor (Phaseolus coccineus) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût doux, ferme.
Calendrier : semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; espacement 20x150.
Variété reproductible : maturité en 80 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20x150 |
|---|---|
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | — | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | — | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | — | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Varité traditionnelle anglaise, à rames, rustique, produisant une abondance de fleurs rouges qui évoluent en gousses marbrées. Mise en avant par les jardiniers depuis 1906 pour son goût doux et ferme et sa production abondante, étalée dans le temps.
Le Haricot d'Espagne, Haricot écarlate ou Haricot-fleur est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. C'est une plante herbacée vivace appréciée pour ses fleurs rouges écarlates ou blanches en bouquets s'épanouissant en été ou, pour certaines variétés, comme légume pour leurs graines comestibles.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
20x150 cm
Maturité
80 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x150 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les haricots →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
Haricot D´espagne Scarlet Emperor se sème en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
Les plantes compagnes recommandées pour Haricot D´espagne Scarlet Emperor sont : maïs, courge, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
La culture de Haricot D´espagne Scarlet Emperor est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
Haricot D´espagne Scarlet Emperor se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
L'espacement recommandé pour Haricot D´espagne Scarlet Emperor est de 20x150.
Où acheter des graines de Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
Tu peux acheter des graines de Haricot D´espagne Scarlet Emperor chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/haricot-d-espagne-scarlet-emperor-ab
La variété Haricot D´espagne Scarlet Emperor est-elle reproductible ?
Oui, Haricot D´espagne Scarlet Emperor est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Haricot D´espagne Scarlet Emperor ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Haricot D´espagne Scarlet Emperor sont : maïs, courge, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Phaseolus coccineus
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus
Seule famille du potager capable de fixer l'azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques dans ses racines.
Caractéristiques
Hauteur 3.0 m
Port Vine, Forb/herb
Aire de répartition
Southern Amérique du Nord - Mexico.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)