L'œillet d'Inde Reine Sophie est une plante annuelle à grosses fleurs de couleur rouge tendre couronné de doré. Hauteur : 35 cm. Réussir le semis d'œillet d'Inde Reine Sophie Semer en février/avril , en terrine sur terreau de semis humide.
La chaleur estivale lui convient parfaitement — un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 50 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Les fleurs sont utilisées dans des boissons rafraîchissantes. Les feuilles sont utilisées comme arôme alimentaire. Aucun autre détail n’est donné.
L'herbe entière est aromatique, digestive, diurétique et sédative. Il est utilisé en interne dans le traitement de l'indigestion, des coliques, de la constipation sévère, de la toux et de la dysenterie.

Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Southern Amérique du Nord - Mexico.