Moutarde Rouge Metis

Name: Moutarde Rouge Metis
Brand: Germinance
Price: 3.10 EUR
Availability: InStock

Brassica juncea

Légumes feuilles Germinance

3,10 €

Semis

févr.→août

Récolte

mai→nov.

Difficulté

Très facile

En résumé

Moutarde Rouge Metis (Brassica juncea) est une variété de moutardes, libre et reproductible proposée par Germinance.

Caractéristiques : goût piquant.

Calendrier : semis en intérieur de février à août, semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x30.

Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	6.0 à 7.2
Lumière (0-10)	8
Espacement	20x30
Maturité	45 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début févr. → début août	début mars → début sept.	début mai → début nov.
Atlantique	début févr. → début août	début mars → début sept.	début mai → début nov.
Océanique	mi-févr. → mi-août	mi-mars → mi-sept.	mi-mai → mi-nov.
Semi-continentale	fin févr. → fin août	fin mars → fin sept.	fin mai → fin nov.
Montagne	début mars → début sept.	début avr. → début oct.	début juin → début déc.

Semer et cultiver

Légume-feuille Moutarde Rouge Metis : fruits rouge, environ 80-100 g, goût piquant, poivré, culture facile.

La moutarde brune, moutarde chinoise ou moutarde de Chine, est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques.

Au potager, Moutarde Rouge Metis s'entend bien avec Tomate, Betterave et Carotte.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Riche

Espacement 20x30 cm

Maturité 45 jours

Taille fruit 15-25cm cm

Difficulté Très facile

pH sol 6.0,7.2

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à août, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Tomate

Betterave

Carotte

Le producteur

Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.

Voir la fiche chez Germinance →

Questions fréquentes

Quand semer Moutarde Rouge Metis ?

Moutarde Rouge Metis se sème en intérieur février à août, puis en extérieur mars à septembre.

Quelles sont les plantes compagnes de Moutarde Rouge Metis ?

Les plantes compagnes recommandées pour Moutarde Rouge Metis sont : tomate, betterave, carotte.

Quelle est la difficulté de culture de Moutarde Rouge Metis ?

La culture de Moutarde Rouge Metis est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Moutarde Rouge Metis ?

Moutarde Rouge Metis se récolte mai à novembre.

Quel espacement pour Moutarde Rouge Metis ?

L'espacement recommandé pour Moutarde Rouge Metis est de 20x30.

Où acheter des graines de Moutarde Rouge Metis ?

Tu peux acheter des graines de Moutarde Rouge Metis chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-moutarde_rouge_metis-article-MRM.awp

La variété Moutarde Rouge Metis est-elle reproductible ?

Oui, Moutarde Rouge Metis est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Moutarde Rouge Metis ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Moutarde Rouge Metis sont : tomate, betterave, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica juncea

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.

Caractéristiques

Hauteur 0.8 m

Port herbacée