Panais Hablange Weisse

Name: Panais Hablange Weisse
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 4.70 EUR
Availability: InStock

Pastinaca sativa

Légumes racines La Ferme de Sainte Marthe

4,70 €

Légumes racinesPanais

Semis

mars→mai

Récolte

oct.→déc.

Difficulté

Facile

En résumé

Panais Hablange Weisse (Pastinaca sativa) est une variété de panais, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût doux, sucré.

Calendrier : semis direct de mars à mai, récolte de octobre à décembre.

Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20x30.

Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	6.5 à 7.0
Lumière (0-10)	7
Espacement	20x30
Maturité	120 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début mai	début oct. → début déc.
Atlantique	—	début mars → début mai	début oct. → début déc.
Océanique	—	mi-mars → mi-mai	mi-oct. → mi-déc.
Semi-continentale	—	fin mars → fin mai	fin oct. → fin déc.
Montagne	—	début avr. → début juin	début nov. → fin déc.

Semer et cultiver

Le panais Hablange Weisse est une variété très homogène aux racines bien blanches coniques. Résistante aux conditions hivernales et à; la pourriture du collet. Le panais récolté après les premières gelées sera d'autant plus goûteux car l'amidon aura été partiellement transformé en sucre.

Pour un potager en bonne santé, associez Panais Hablange Weisse avec Poireau, Oignon et Betterave.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Drainant

Espacement 20x30 cm

Maturité 120 jours

Difficulté Facile

pH sol 6.5,7.0

Luminosité Soleil (7/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.

Mouche de la carotte

Symptômes : galeries brunes dans la racine.

Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.

Rouille

Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.

Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Poireau

Oignon

Betterave

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Le Panais, Panais cultivé ou Panais sauvage est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées. C'est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe.

D'après Wikipedia — Panais

Questions fréquentes

Quand semer Panais Hablange Weisse ?

Panais Hablange Weisse se sème en extérieur mars à mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Panais Hablange Weisse ?

Les plantes compagnes recommandées pour Panais Hablange Weisse sont : poireau, oignon, betterave.

Quelle est la difficulté de culture de Panais Hablange Weisse ?

La culture de Panais Hablange Weisse est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Panais Hablange Weisse ?

Panais Hablange Weisse se récolte octobre à décembre.

Quel espacement pour Panais Hablange Weisse ?

L'espacement recommandé pour Panais Hablange Weisse est de 20x30.

Où acheter des graines de Panais Hablange Weisse ?

Tu peux acheter des graines de Panais Hablange Weisse chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/panais-hablange-weisse-ab

La variété Panais Hablange Weisse est-elle reproductible ?

Oui, Panais Hablange Weisse est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Panais Hablange Weisse ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Panais Hablange Weisse sont : poireau, oignon, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Pastinaca sativa

Famille Apiaceae

Genre Pastinaca

Les Apiacées sont riches en huiles essentielles, ce qui explique les arômes puissants du cumin, de l'anis et du cerfeuil.

Caractéristiques

Hauteur 1.0 m

Port herbacée