Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Porophyllum ruderale
Papalo (Porophyllum ruderale) est une variété de coriandre, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 80-150cm, goût aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de mai à juin, récolte de août à novembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 55 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 55 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début mai → début juin | début août → début nov. |
| Atlantique | début mars → début mai | début mai → début juin | début août → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin mai → fin juin | fin août → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début juin | début juin → début juil. | début sept. → début déc. |
Originaire d’Amérique du Sud, cette plante annuelle exigeante en chaleur offre un abondant feuillage aromatique. Il dévoile une saveur fraîche et épicée, rappelant pour certains celle de la coriandre. Ses feuilles se consomment crues, aussi bien pour assaisonner les plats que les sauces.
Porophyllum ruderale, appelé coriandre bolivienne ou, en langue locale, quirquiña ou killi, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae originaire d'Amérique tropicale.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 55 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Guide complet : cultiver les coriandre →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Papalo se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.
La culture de Papalo est facile, accessible même sans expérience préalable.
Papalo se récolte août à novembre.
L'espacement recommandé pour Papalo est de 30.
Tu peux acheter des graines de Papalo chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/F1983-Papalo
Oui, Papalo est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.