Poireau Bleu De Liege
Allium porrum
En résumé
Poireau Bleu De Liege (Allium porrum) est une variété de poireaux, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de avril à mai, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15x30.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 15x30 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début avr. → début mai | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début avr. → début mai | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-avr. → mi-mai | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin avr. → fin mai | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
Poireau Poireau Bleu De Liege : fruits longs vert, blanc, environ 2 g, goût doux.
Le poireau cultivé est une variété d'une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes.
Plantée à côté de Carotte, Céleri et Betterave, Poireau Bleu De Liege bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Poireau Bleu De Liege ?
Poireau Bleu De Liege se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur avril à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Poireau Bleu De Liege ?
Les plantes compagnes recommandées pour Poireau Bleu De Liege sont : carotte, céleri, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Poireau Bleu De Liege ?
La culture de Poireau Bleu De Liege est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Poireau Bleu De Liege ?
Poireau Bleu De Liege se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Poireau Bleu De Liege ?
L'espacement recommandé pour Poireau Bleu De Liege est de 15x30.
Où acheter des graines de Poireau Bleu De Liege ?
Tu peux acheter des graines de Poireau Bleu De Liege chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-poireau_bleu_de_liege-article-POILIE.awp
La variété Poireau Bleu De Liege est-elle reproductible ?
Oui, Poireau Bleu De Liege est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Poireau Bleu De Liege ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Poireau Bleu De Liege sont : carotte, céleri, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
L'ail est cultivé depuis plus de 5 000 ans , les ouvriers des pyramides en recevaient une ration quotidienne.
Caractéristiques
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)