Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Capsicum pubescens
Rocoto Mini Red (Capsicum pubescens) est une variété de piments, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 2-4cm, goût savoureux, piquant.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de juillet à octobre.
Culture moyenne ; aime la chaleur.
Variété reproductible : graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Altitude max | 800 m |
|---|
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début août → début nov. |
Le rocoto ou locoto est une espèce de plante à fleurs végétale de la famille des Solanaceae. Ses fruits sont des piments particulièrement forts, classés entre 100 000 et 200 000 sur l'échelle de Scoville.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Plus vous attendez, plus le piment sera fort. Séchez les piments en les suspendant dans un endroit sec et aéré pour les conserver toute l'année.
Guide complet : cultiver les piments →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Rocoto Mini Red se sème en intérieur février à avril.
La culture de Rocoto Mini Red est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Rocoto Mini Red se récolte juillet à octobre.
Tu peux acheter des graines de Rocoto Mini Red chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0917-Rocoto-Mini-Red
Oui, Rocoto Mini Red est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Le nom « Solanaceae » vient du latin solanum (consolation), peut-être en référence aux propriétés sédatives de certaines espèces.
Amérique du Sud - Andes.