Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Diplotaxis tenuifolia
Roquette Sauvage (Diplotaxis tenuifolia) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût poivré, poivrée.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de avril à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25.
Variété reproductible : maturité en 30 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 25 |
|---|---|
| Maturité | 30 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début avr. → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début avr. → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-avr. → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin avr. → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début mai → début déc. |
La roquette sauvage donne des feuilles plus petites et pousse plus lentement que la roquette cultivée. Autre différence, sa saveur est plus prononcée et plus poivrée que sa cousine.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 30 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →La Diplotaxis à feuilles étroites, Roquette sauvage ou Roquette jaune, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Brassicacées. C'est une espèce de plante comestible
D'après Wikipedia — Diplotaxis à feuilles étroites
Roquette Sauvage se sème en extérieur mars à octobre.
Les plantes compagnes recommandées pour Roquette Sauvage sont : tomate, basilic.
La culture de Roquette Sauvage est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Roquette Sauvage se récolte avril à novembre.
L'espacement recommandé pour Roquette Sauvage est de 25.
Tu peux acheter des graines de Roquette Sauvage chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/roquette-sauvage-ab
Oui, Roquette Sauvage est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Roquette Sauvage sont : tomate, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Southern and central Europe, possibly including Britain.