Thym Corse ou Herba Baronna - Plant
Thymus herba-barona
En résumé
Thym Corse ou Herba Baronna - Plant (Thymus herba-barona) est une variété de thym, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût aromatique.
Calendrier : récolte de juin à septembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30x30.
Variété reproductible : graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 4.5 à 5.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x30 |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | n/a | début juin → début sept. |
| Atlantique | n/a | n/a | début juin → début sept. |
| Océanique | n/a | n/a | mi-juin → mi-sept. |
| Semi-continentale | n/a | n/a | fin juin → fin sept. |
| Montagne | n/a | n/a | début juil. → début oct. |
Semer et cultiver
Variété vivace et résistante, idéale pour parfumer vos plats avec ses feuilles vert foncé aux notes distinctives de cumin. Très apprécié en cuisine, il sublime les viandes, légumes, sauces, marinades et plats mijotés.
Thymus herba-barona, l'herba-barona ou thym de Corse, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées et appartenant au genre Thymus. C'est un sous-arbrisseau originaire de Corse.
Plantée à côté de Origan, Romarin et Sarriette, Thym Corse ou Herba Baronna - Plant bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Prélevez les brins au fur et à mesure. Pour le séchage, récoltez juste avant la floraison , l'arôme est alors maximal.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quelles sont les plantes compagnes de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Thym Corse ou Herba Baronna - Plant sont : origan, romarin, sarriette.
Quelle est la difficulté de culture de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
La culture de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
Thym Corse ou Herba Baronna - Plant se récolte juin à septembre.
Quel espacement pour Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
L'espacement recommandé pour Thym Corse ou Herba Baronna - Plant est de 30x30.
Où acheter des graines de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/thym-corse-ou-herba-baronna-plant
La variété Thym Corse ou Herba Baronna - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Thym Corse ou Herba Baronna - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Thym Corse ou Herba Baronna - Plant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Thym Corse ou Herba Baronna - Plant sont : origan, romarin, sarriette. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les tiges carrées sont la signature des Lamiacées , un critère simple pour reconnaître cette famille au jardin.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe - Méditerranée in Sardinia and Corsica.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)