Verte à Couper
Beta vulgaris var. cicla
En résumé
Verte à Couper (Beta vulgaris var. cicla) est une variété de blettes, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût sucré, tendre.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à juillet, récolte de juin à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15-20 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 62 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 15-20 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 62 jours |
| Altitude max | 1700 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début juin → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début juin → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juil. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juil. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début août | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Petite blette à feuilles vertes tendres, type perpétuel.
Chard is a green leafy vegetable. It is also called silver beet, perpetual spinach, beet spinach, seakale beet, and leaf beet, but because it is the same species as beetroot, these other common names may overlap.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Généreuse en production.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15-20 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Comptez environ 62 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, meuble, riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Verte à Couper ?
Verte à Couper se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Verte à Couper ?
Les plantes compagnes recommandées pour Verte à Couper sont : haricot, oignon.
Quelles plantes éviter près de Verte à Couper ?
Il est déconseillé de cultiver Verte à Couper à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Verte à Couper ?
La culture de Verte à Couper est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Verte à Couper ?
Verte à Couper se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Verte à Couper ?
L'espacement recommandé pour Verte à Couper est de 15-20 cm entre plants.
Où acheter des graines de Verte à Couper ?
Tu peux acheter des graines de Verte à Couper chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Verte%20%C3%A0%20Couper
La variété Verte à Couper est-elle reproductible ?
Oui, Verte à Couper est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Verte à Couper ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Verte à Couper sont : haricot, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
La betterave sucrière, une Amaranthacée, fournit environ 20 %% du sucre mondial.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)