Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Attraction
Lactuca sativa
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
avr.→sept.
Difficulté
Très facile
En résumé
Attraction est un cultivar de Lactuca sativa L., plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles fraîches consommées en salade [1].
L'espèce dérive de Lactuca serriola, la laitue scariole, présente dans une vaste zone allant de l'Europe méditerranéenne au Kazakhstan et au sous-continent indien [1]. Sa domestication est attestée en Égypte dès 2000 avant notre ère [1].
La laitue se sème au printemps dès le réchauffement du sol, puis de nouveau en automne. Elle entre en montaison rapidement sous fortes chaleurs, ce qui rend les feuilles amères : les semis tardifs d'été permettent une récolte automnale prolongée [2].
Comme tous les cultivars de l'espèce, Attraction produit un latex blanc visible aux blessures de la tige, caractéristique du genre Lactuca, dont le nom latin dérive de lac (lait) [1]. Ce latex, le lactucarium, est connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés légèrement sédatives [2].
Données agronomiques
| Espacement | 25-30 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 45-70 jours |
| Altitude max | 1800 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début juin | début avr. → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début juin | début avr. → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-juin | mi-avr. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin juin | fin avr. → fin sept. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début juil. | début mai → début oct. |
Semer et cultiver
Si vous cherchez une variété de laitues sans souci, Attraction est un excellent point de départ.
Pour un potager en bonne santé, associez Attraction avec Carotte, Radis, Betterave, Tomate, Oignon, Fraisier et Ciboulette.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Frais, humifère, bien drainé
Espacement
25-30 cm entre plants
Maturité
45-70 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25-30 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Frais, humifère, bien drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les laitues →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Ce qui distingue ce cultivar
Attraction appartient aux laitues à couper (Lactuca sativa var. crispa), caractérisées par un port en bouquet ouvert, sans formation de pomme fermée [1]. La récolte consiste à prélever les feuilles extérieures au fur et à mesure, ce qui prolonge la période de production sur plusieurs semaines sans arracher la plante.
Ce mode de croissance la distingue des laitues beurre et des batavias (pomme ronde, nervures parallèles, feuilles craquantes), des laitues grasses (feuilles épaisses, nervures pennées) et des romaines (pomme allongée, feuilles oblongues à grosse nervure centrale) [1]. Dans le groupe des laitues à couper, les cultivars se distinguent par la couleur des feuilles (vert clair, vert foncé, rouge, bronze), le degré de frisure ou de lobature, et la tolérance à la montaison précoce.
À ne pas confondre
Attraction est un cultivar de Lactuca sativa, non une espèce à part entière. Le genre Lactuca comprend d'autres espèces sans intérêt alimentaire comparable, comme la laitue vivace (Lactuca perennis) ou la laitue des murs (Lactuca muralis), à ne pas confondre avec les cultivars maraîchers [1].
Au sein de Lactuca sativa, la principale confusion porte sur les types morphologiques. La laitue à couper (var. crispa) comme Attraction ne forme pas de pomme, contrairement à la batavia (var. capitata), à la laitue grasse pommée et à la romaine (var. longifolia) [1]. Ces types diffèrent par leur mode de récolte : Attraction se récolte feuille par feuille, les batavias et romaines en plante entière.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Usages culinaires
Les feuilles d'Attraction constituent la partie comestible principale. Récoltées jeunes, elles présentent une texture tendre et une saveur douce, légèrement sucrée [2].
La préparation principale est la salade crue, seule ou en mélange avec d'autres feuilles et légumes. Une vinaigrette légère, une sauce au yaourt ou une émulsion à la moutarde conviennent bien à leur texture souple.
Les feuilles se consomment également cuites : en potage, braisées, ou mélangées à d'autres légumes en jardinière [1]. Les feuilles extérieures, plus âgées, supportent mieux la cuisson que les jeunes feuilles du coeur.
Les graines de laitue peuvent être germées et consommées en pousses dans les salades ou les sandwiches [2]. L'huile extraite des graines est comestible, mais l'extraction reste peu pratique à l'échelle du jardin en raison de la petite taille des graines [2].
Conservation après récolte : les feuilles fraîches se gardent 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un linge légèrement humide. La laitue ne se congèle pas. Une cueillette en début de matinée, avant les heures chaudes, améliore la tenue des feuilles.
Associations culinaires courantes : ciboulette ciselée, estragon frais, cerfeuil, fromages frais, carotte râpée, radis en rondelles. La laitue à couper peut aussi garnir des wraps frais ou accompagner un poisson grillé en saison estivale.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
La carotte et la laitue forment une association de complémentarité racinaire : la carotte développe un pivot en profondeur tandis que la laitue occupe la couche superficielle du sol, ce qui limite la compétition pour l'eau et les minéraux [3].
Le radis agit comme plante piège : ses feuilles attirent les altises et certains pucerons, détournant ces ravageurs des laitues. Semé en bordure de rang, il marque également l'emplacement des semis de laitue, plus lente à germer [3].
La betterave cohabite sans difficulté avec la laitue. Leurs cycles culturaux sont compatibles, leurs besoins en eau proches, et elles ne partagent pas les mêmes pathogènes principaux, ce qui limite la propagation croisée de maladies [3].
La tomate, cultivée en hauteur, offre un ombrage partiel aux laitues voisines lors des journées les plus chaudes. Cet ombrage ralentit la montaison en fleurs déclenchée par la conjonction de fortes chaleurs et d'une photopériode longue [2].
L'oignon et la ciboulette, du genre Allium, produisent des substances aromatiques volatiles dont l'effet perturbateur sur la localisation olfactive des pucerons et des thrips est documenté par les observations des maraîchers [3]. Plantés en bordure ou en interculture, ils forment une barrière aromatique autour des rangs de laitue.
Le fraisier, par son port rampant et son couvert bas, réduit l'évaporation autour des laitues et limite le développement des mauvaises herbes, sans compétition excessive pour les ressources à condition de maintenir un espacement suffisant à la levée [3].
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le persil entre en compétition directe avec la laitue dans la même strate racinaire superficielle. Des observations empiriques signalent un possible effet inhibiteur des exsudats racinaires du persil sur la germination des jeunes laitues, bien que ce mécanisme reste à confirmer par des études contrôlées [3].
Le tournesol défavorise la laitue par deux mécanismes combinés : son ombrage dense prive les laitues de la lumière nécessaire à leur développement, et ses racines libèrent des composés phénoliques allélopathiques susceptibles d'inhiber la croissance des plantes de petite taille cultivées à proximité [3].
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
La laitue cultivée (Lactuca sativa) descend de Lactuca serriola, mauvaise herbe commune en Europe et en Asie centrale, de la Sibérie jusqu'au sous-continent indien [1]. La domestication est documentée en Égypte dès 2000 avant notre ère, où la laitue était associée au culte du dieu Min et à la fécondité [1].
Dans la Grèce antique, Théophraste distingue au moins quatre types de laitue. Les médecins grecs et romains lui attribuaient des vertus apaisantes, rassasiantes et anti-aphrodisiaques [1]. En France, la consommation s'est développée avec les papes d'Avignon, et Louis XIV en était friand [1].
Charlemagne avait inscrit la laitue parmi les cultures recommandées dans les domaines royaux, dans le capitulaire De Villis daté de la fin du VIIIe ou du début du IXe siècle [1]. Plus de 600 variétés figurent aujourd'hui au catalogue officiel français des espèces et variétés [1].
Attraction appartient au groupe des laitues à couper (Lactuca sativa var. crispa), qui forment un bouquet ouvert de feuilles sans pommaison [1]. Ce groupe comprend des formes frisées, lobées ou découpées, sélectionnées en Europe principalement pour la récolte échelonnée sur plusieurs semaines.
Les données spécifiques au cultivar Attraction, obtenteur et date d'inscription éventuelle au catalogue européen, ne figurent pas dans les sources botaniques disponibles.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Attraction ?
Attraction se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Attraction ?
Les plantes compagnes recommandées pour Attraction sont : carotte, radis, betterave, tomate, oignon, fraisier.
Quelles plantes éviter près de Attraction ?
Il est déconseillé de cultiver Attraction à proximité de : persil, tournesol.
Quelle est la difficulté de culture de Attraction ?
La culture de Attraction est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Attraction ?
Attraction se récolte avril à septembre.
Quel espacement pour Attraction ?
L'espacement recommandé pour Attraction est de 25-30 cm entre plants.
Où acheter des graines de Attraction ?
Tu peux acheter des graines de Attraction chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P3725-attraction
La variété Attraction est-elle reproductible ?
Oui, Attraction est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Attraction ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Attraction sont : carotte, radis, betterave, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Lactuca sativa
Famille Asteraceae
Genre Lactuca
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Hauteur 0.9 m
Fleur jaune
Port herbacée
Aire de répartition
Of garden origin, probablement derived from L. serriola.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)