Aubergine d'extérieur Astrakom , aquarelle botanique

Aubergine d'extérieur Astrakom

Solanum melongena

Légumes fruits Semaille
1
Semis
févr.→mars
Récolte
août→oct.
Difficulté
Moyen

En résumé

Aubergine d'extérieur Astrakom (Solanum melongena) est une variété de aubergines, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux, douce, amère.

Calendrier : semis en intérieur de février à mars, récolte de août à octobre.

Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 50x60.

Variété reproductible : maturité en 100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement50x60
Maturité100 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Atlantiquedébut févr. → début marsdébut août → début oct.
Océaniquemi-févr. → mi-marsmi-août → mi-oct.
Semi-continentalefin févr. → fin marsfin août → fin oct.
Montagnedébut mars → début avr.début sept. → début nov.

Semer et cultiver

L’Aubergine est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit.

Au potager, Aubergine d'extérieur Astrakom s'entend bien avec Thym, Oignon et Basilic.

Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Riche
Espacement 50x60 cm
Maturité 100 jours
Difficulté Moyenne

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : faible.

Récolte

Récoltez quand la peau est brillante et ferme au toucher. Une peau terne indique un fruit trop mûr avec des graines dures.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en février →

Guide complet : cultiver les aubergines →

Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.

Mildiou

Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.

Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.

Cul-noir

Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.

Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.

Alternariose

Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.

Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

L’Aubergine est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit.

D'après Wikipedia — Aubergine

Questions fréquentes

Quand semer Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Aubergine d'extérieur Astrakom se sème en intérieur février à mars.

Quelles sont les plantes compagnes de Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Les plantes compagnes recommandées pour Aubergine d'extérieur Astrakom sont : thym, oignon, basilic.

Quelles plantes éviter près de Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Il est déconseillé de cultiver Aubergine d'extérieur Astrakom à proximité de : fenouil, pomme de terre.

Quelle est la difficulté de culture de Aubergine d'extérieur Astrakom ?

La culture de Aubergine d'extérieur Astrakom est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.

Quand récolter Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Aubergine d'extérieur Astrakom se récolte août à octobre.

Quel espacement pour Aubergine d'extérieur Astrakom ?

L'espacement recommandé pour Aubergine d'extérieur Astrakom est de 50x60.

Où acheter des graines de Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Tu peux acheter des graines de Aubergine d'extérieur Astrakom chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/aubergine/2174-aubergine-d-exterieur-astrakom-5415166029263.html

La variété Aubergine d'extérieur Astrakom est-elle reproductible ?

Oui, Aubergine d'extérieur Astrakom est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Aubergine d'extérieur Astrakom ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Aubergine d'extérieur Astrakom sont : thym, oignon, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Solanum melongena
Famille Solanaceae
Genre Solanum

Les Solanacées produisent naturellement des alcaloïdes , c'est leur défense contre les ravageurs, et ce qui donne au piment sa capsaïcine.

Caractéristiques

Hauteur 1.0 m

Aire de répartition

The origin of this plant is obscure.

Disponible chez
Semaille
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Sources

  1. Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  3. PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

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