Le basilic à feuilles vertes possède un port buissonnant et compact. Les fleurs sont violettes et blanches. Utilisé en Inde depuis des siècles, notamment en médecine ayurvédique , il est reconnu pour ses propriétés détoxifiantes , anti-stress , anti-infectieuses , anti-inflammatoires , etc.
Se plaît à côté de Tomate.
La chaleur estivale lui convient parfaitement — un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Feuilles - crues ou cuites. Doucement épicé, avec un parfum et un piquant prononcés de clou de girofle. Utilisés dans les salades, ils peuvent également être cuisinés comme herbes potagères ou utilisés comme arôme dans une variété de plats.
Le basilic sacré est une plante très importante dans la tradition ayurvédique. Une herbe antiseptique au parfum piquant, réchauffante ; il provoque la transpiration ; fait baisser la fièvre; détend les spasmes; soulage la douleur; élimine les infections bactériennes; renforce les systèmes immunitaire et nerveux; réduit les inflammations; et profite au système digestif.
Famille championne de la résistance à la sécheresse, adaptée aux sols pauvres et caillouteux du pourtour méditerranéen.
Asie orientale - China, Indian subcontinent, Myanmar, Thailand, Cambodia, Laos, Vietnam, Malaysia, Indonesia, Philippines, New Guinea, northern Australia.
Seedelli
