Carotte Hâtive - Oxhella , aquarelle botanique

Carotte Hâtive - Oxhella

Daucus carota subsp. sativus

Légumes racines Semaille
1
Semis
févr.→mai
Récolte
juin→sept.
Difficulté
Très facile

En résumé

Carotte Hâtive - Oxhella (Daucus carota subsp. sativus) est une variété de carottes, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux, sucré, sucrée.

Calendrier : semis direct de février à mai, récolte de juin à septembre.

Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 5x20.

Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement5x20
Maturité70 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut févr. → début maidébut juin → début sept.
Atlantiquedébut févr. → début maidébut juin → début sept.
Océaniquemi-févr. → mi-maimi-juin → mi-sept.
Semi-continentalefin févr. → fin maifin juin → fin sept.
Montagnedébut mars → début juindébut juil. → début oct.

Semer et cultiver

Variété hâtive à racines courtes et de forme triangulaire. Couleur orange , à la saveur aromatique et sucrée.

La carotte est une plante à fleurs bisannuelle, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. C'est l'une des sous-espèces de l'espèce Daucus carota, de la famille des Apiacées.

Pour un potager en bonne santé, associez Carotte Hâtive - Oxhella avec Oignon, Poireau et Tomate.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Drainant
Espacement 5x20 cm
Maturité 70 jours
Taille fruit 7-10cm cm
Difficulté Très facile

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de février à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 5x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Récolte

Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en février →

Guide complet : cultiver les carottes →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.

Mouche de la carotte

Symptômes : galeries brunes dans la racine.

Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.

Rouille

Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.

Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

La carotte représente, après la pomme de terre, le principal légume-racine cultivé dans le monde. C'est une racine riche en carotène.

D'après Wikipedia — Carotte

Questions fréquentes

Quand semer Carotte Hâtive - Oxhella ?

Carotte Hâtive - Oxhella se sème en extérieur février à mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Carotte Hâtive - Oxhella ?

Les plantes compagnes recommandées pour Carotte Hâtive - Oxhella sont : oignon, poireau, tomate.

Quelles plantes éviter près de Carotte Hâtive - Oxhella ?

Il est déconseillé de cultiver Carotte Hâtive - Oxhella à proximité de : aneth, menthe.

Quelle est la difficulté de culture de Carotte Hâtive - Oxhella ?

La culture de Carotte Hâtive - Oxhella est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Carotte Hâtive - Oxhella ?

Carotte Hâtive - Oxhella se récolte juin à septembre.

Quel espacement pour Carotte Hâtive - Oxhella ?

L'espacement recommandé pour Carotte Hâtive - Oxhella est de 5x20.

Où acheter des graines de Carotte Hâtive - Oxhella ?

Tu peux acheter des graines de Carotte Hâtive - Oxhella chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/carotte-hative-et-d-ete/346-carotte-hative--oxhella-5415166013545.html

La variété Carotte Hâtive - Oxhella est-elle reproductible ?

Oui, Carotte Hâtive - Oxhella est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Carotte Hâtive - Oxhella ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Carotte Hâtive - Oxhella sont : oignon, poireau, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Daucus carota subsp. sativus
Famille Apiaceae
Genre Daucus

Les Apiacées sont riches en huiles essentielles, ce qui explique les arômes puissants du cumin, de l'anis et du cerfeuil.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m

Aire de répartition

Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa, China and eastern India.

Disponible chez
Semaille
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Sources

  1. Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  3. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin