Carotte longue jaune de Belgique , aquarelle botanique

Carotte longue jaune de Belgique

Daucus carota subsp. sativus

Légumes racines Semaille
1
Semis
mars→juil.
Récolte
juil.→nov.
Difficulté
Très facile

En résumé

Carotte longue jaune de Belgique (Daucus carota subsp. sativus) est une variété de carottes, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux, sucré, sucrée.

Calendrier : semis direct de mars à juillet, récolte de juillet à novembre.

Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15x20.

Variété reproductible : maturité en 75 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement15x20
Maturité75 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mars → début juil.début juil. → début nov.
Atlantiquedébut mars → début juil.début juil. → début nov.
Océaniquemi-mars → mi-juil.mi-juil. → mi-nov.
Semi-continentalefin mars → fin juil.fin juil. → fin nov.
Montagnedébut avr. → début aoûtdébut août → début déc.

Semer et cultiver

Légume-fruit Carotte longue jaune de Belgique : fruits cylindriques jaune, violet, goût aromatique, culture facile.

La carotte est une plante à fleurs bisannuelle, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. C'est l'une des sous-espèces de l'espèce Daucus carota, de la famille des Apiacées.

Plantée à côté de Laitue, Oignon et Poireau, Carotte longue jaune de Belgique bénéficie d'associations favorables.

Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Modéré
Sol Drainant
Espacement 15x20 cm
Maturité 75 jours
Taille fruit 7-10cm cm
Difficulté Très facile

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 15x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 75 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Récolte

Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Guide complet : cultiver les carottes →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.

Mouche de la carotte

Symptômes : galeries brunes dans la racine.

Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.

Rouille

Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.

Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes
À éviter

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

La carotte représente, après la pomme de terre, le principal légume-racine cultivé dans le monde. C'est une racine riche en carotène.

D'après Wikipedia — Carotte

Questions fréquentes

Quand semer Carotte longue jaune de Belgique ?

Carotte longue jaune de Belgique se sème en extérieur mars à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Carotte longue jaune de Belgique ?

Les plantes compagnes recommandées pour Carotte longue jaune de Belgique sont : laitue, oignon, poireau.

Quelles plantes éviter près de Carotte longue jaune de Belgique ?

Il est déconseillé de cultiver Carotte longue jaune de Belgique à proximité de : aneth, menthe.

Quelle est la difficulté de culture de Carotte longue jaune de Belgique ?

La culture de Carotte longue jaune de Belgique est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Carotte longue jaune de Belgique ?

Carotte longue jaune de Belgique se récolte juillet à novembre.

Quel espacement pour Carotte longue jaune de Belgique ?

L'espacement recommandé pour Carotte longue jaune de Belgique est de 15x20.

Où acheter des graines de Carotte longue jaune de Belgique ?

Tu peux acheter des graines de Carotte longue jaune de Belgique chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/carotte-de-conservation/1431-carotte-longue-jaune-de-belgique-5415166025555.html

La variété Carotte longue jaune de Belgique est-elle reproductible ?

Oui, Carotte longue jaune de Belgique est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Carotte longue jaune de Belgique ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Carotte longue jaune de Belgique sont : laitue, oignon, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Daucus carota subsp. sativus
Famille Apiaceae
Genre Daucus

Les ombelles des Apiacées en fleur attirent massivement les auxiliaires du jardin , laissez-en quelques-unes monter en graine.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m

Aire de répartition

Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa, China and eastern India.

Disponible chez
Semaille
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Sources

  1. Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  3. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin