Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Céleri à côtes Violettes
Apium graveolens var. dulce
Semis
févr.→avr.
Récolte
sept.→nov.
Difficulté
Moyen
En résumé
Céleri à côtes Violettes (Apium graveolens var. dulce) est une variété de celeri, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, douce, croquant.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de septembre à novembre.
Culture moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 150 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x40 |
|---|---|
| Maturité | 150 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début sept. → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début sept. → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-sept. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin sept. → fin nov. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début oct. → début déc. |
Semer et cultiver
Très belle variété hâtive à côtes rouges et pleines. Très aromatiques, excellente pour la soupe.
Le céleri ou cèleri ou ache des marais ou encore persil des marais, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées. C'est une plante herbacée bisannuelle originaire d'Europe cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
150 jours
Difficulté
Moyenne
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 150 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Céleri à côtes Violettes ?
Céleri à côtes Violettes se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Céleri à côtes Violettes ?
Les plantes compagnes recommandées pour Céleri à côtes Violettes sont : tomate, oignon, poireau.
Quelle est la difficulté de culture de Céleri à côtes Violettes ?
La culture de Céleri à côtes Violettes est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Céleri à côtes Violettes ?
Céleri à côtes Violettes se récolte septembre à novembre.
Quel espacement pour Céleri à côtes Violettes ?
L'espacement recommandé pour Céleri à côtes Violettes est de 30x40.
Où acheter des graines de Céleri à côtes Violettes ?
Tu peux acheter des graines de Céleri à côtes Violettes chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/celeri-a-cotes/355-celeri-a-cotes-violette-5415166004505.html
La variété Céleri à côtes Violettes est-elle reproductible ?
Oui, Céleri à côtes Violettes est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Céleri à côtes Violettes ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Céleri à côtes Violettes sont : tomate, oignon, poireau. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Apium graveolens var. dulce
Famille Apiaceae
Genre Apium
Famille reconnaissable à ses inflorescences en ombelles, très attractives pour les insectes auxiliaires comme les syrphes et les coccinelles.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Port herbacée
Aire de répartition
Central and southern Europe, including Britain, to temperate areas of Africa and Asia.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)