Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chicorée de Bruxelles Macun
Cichorium intybus
Semis
mai→juil.
Récolte
oct.→déc.
Difficulté
Facile
En résumé
Chicorée de Bruxelles Macun (Cichorium intybus) est une variété de chicorees, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de octobre à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mai → début juil. | début oct. → début déc. |
| Atlantique | — | début mai → début juil. | début oct. → début déc. |
| Océanique | — | mi-mai → mi-juil. | mi-oct. → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin mai → fin juil. | fin oct. → fin déc. |
| Montagne | — | début juin → début août | début nov. → fin déc. |
Semer et cultiver
La Chicorée amère est une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe de capucin , les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi les chicorées à café, etc.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
120 jours
Difficulté
Facile
pH sol
6.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
La Chicorée amère est une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe de capucin , les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi les chicorées à café, etc.
D'après Wikipedia — Cichorium intybus
Questions fréquentes
Quand semer Chicorée de Bruxelles Macun ?
Chicorée de Bruxelles Macun se sème en extérieur mai à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Chicorée de Bruxelles Macun ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chicorée de Bruxelles Macun sont : oignon, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Chicorée de Bruxelles Macun ?
La culture de Chicorée de Bruxelles Macun est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chicorée de Bruxelles Macun ?
Chicorée de Bruxelles Macun se récolte octobre à décembre.
Quel espacement pour Chicorée de Bruxelles Macun ?
L'espacement recommandé pour Chicorée de Bruxelles Macun est de 30x40.
Où acheter des graines de Chicorée de Bruxelles Macun ?
Tu peux acheter des graines de Chicorée de Bruxelles Macun chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chicorees-de-bruxelles-chicons-ou-endives/1103-chicoree-de-bruxelles-macun-5415166017604.html
La variété Chicorée de Bruxelles Macun est-elle reproductible ?
Oui, Chicorée de Bruxelles Macun est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chicorée de Bruxelles Macun ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chicorée de Bruxelles Macun sont : oignon, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)